CẨM NANG HAY DU LỊCH PHÚ YÊN
Du lịch Phú Yên từ A đến Z
Thuộc khu vực ven biển duyên hải Nam Trung Bộ, phía Bắc giáp Bình Định, phía Nam giáp với tỉnh Khánh Hòa, Phú Yên được thiên nhiên ban tặng các bãi biển đẹp, nhiều cảnh sắc tuyệt vời... con người thì hiền lành chân chất.
Du lịch Phú Yên vào thời gian nào ?
Phú Yên nằm trong vùng khí hậu ôn đới nên quanh năm mát mẻ, dễ chịu thuận lợi cho việc tham quan và khám phá. Do đó, du khách có thể du lịch Phú Yên vào bất kì thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và thuận lợi cho việc đi lại khám phá các du khách nên du lịch Phú Yên vào mùa hè, để có thể tận hưởng được vẻ đẹp của biển và thưởng thức những món hải sản ngon, lạ và thỏa thích khám phá.
PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN
TP Tuy Hòa cách thủ đô Hà Nội về phía bắc 1.177 km, cách TP Hồ Chí Minh về phía nam 561 km đường bộ, du khách có thể dễ dàng đi bằng tàu hỏa, ô tô hoặc máy bay.
LƯU TRÚ KHI DU LỊCH PHÚ YÊN
- Khách sạn Sài Gòn Phú Yên
Địa chỉ: Trần Hưng Đạo, Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 057 3822 999
- Khách sạn Hồng Ngọc
Địa chỉ: 184 Hùng Vương, 7, Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 057 3838 385
- Khách sạn Công Đoàn
Địa chỉ: Độc Lập, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 057 3823 187
- Khách sạn Hùng Vương
Địa chỉ: 239 Đại Lộ Hùng Vương, Phường 9, Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 057 3822 023
- Khách sạn Khánh Hòa
Địa chỉ: 625,627 Đại lộ Hùng Vương, TP. Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên, Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 098 283 95 79
- Khách sạn CenDeluxe
Địa chỉ: Xã Hòa An, Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 090 503 22 88
- Khách sạn Kaya
Địa chỉ: 238 Hùng Vương, Phường 7, tp. Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 057 3819 999
- Khách sạn Lam Trà
Địa chỉ: Đại Lộ Hùng Vương, Phường 9, Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 057 3822 737
- Thuận Thảo Resort
Địa chỉ: Độc Lập, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 093 414 33 36
- Khách sạn Thu Hường
Địa chỉ: 1 Nguyễn Du, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 057 3823 510
ĐIỂM ĐẾN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI DU LỊCH PHÚ YÊN
Mũi Đại Lãnh
Mũi Đại Lãnh thuộc thôn Phước Tân, xã Hòa Tâm, huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên. Cùng với vịnh Vân Phong mũi Đại Lãnh trở thành khu du lịch trọng điểm của quốc gia. Thực chất mũi Đại Lãnh là một nhánh của dãy Trường Sơn đâm ra biển, được một tướng người Pháp có tên là Varella phát hiện. Vì thế mũi Đại Lãnh còn có tên là Cap Varella. Điều đặc biệt là khu vực này mặc dù địa hình là núi nhưng lại giống như một hòn đảo vì nó được ngăn cách bởi 1 suối nước ngọt tách mũi ra khỏi đất liền.
Là điểm cực Đông của tổ quốc, nơi đón bình minh đầu tiên trên đất liền. Đến Phú Yên đừng bỏ lỡ cơ hội ngắm bình minh trên mũi Đại Lãnh nhé.
Ngọn hải đăng trên mũi Đại Lãnh
Hải đăng trên mũi Đại Lãnh do thực dân Pháp xây dựng năm 1890, có diện tích 320m2, cao 26,5m, dưới nền ngọn hải đăng có bể ngầm chứa nước mưa, trên đỉnh ngọn hải đăng có đặt hệ thống pin mặt trời nhằm tạo ra năng lượng phục vụ việc chiếu sáng và cung cấp điện sinh hoạt cho người trông coi hải đăng.
Tháp hải đăng mũi Đại Lãnh là một khối hình trụ thon đều, màu xám, bên trong là cầu thang gỗ với 110 bậc, đèn trên ngọn hải đăng có thể phát tín hiệu đi xa khoảng 27 hải lý. Trải qua nhiều biến cố của thời gian, ngọn hải đăng nhiều lần bị phá hủy và ngừng hoạt động. Đến năm 1997 nhà nước khôi phục lại và hoạt động cho đến nay. Đây là điểm ngắm bình minh lý tưởng dành cho du khách.
Bãi Xép
Bãi Xép thuộc địa phận xã An Chấn, huyện Tuy An, tỉnh phú Yên. Bãi tắm này được người dân Phú Yên ví giống như “nàng tiên cá đang say giấc”. Mặc dù bãi Xép chỉ có vọn vẹn 50m nhưng cảnh đẹp ở vùng biển này thì không phải nơi đâu cũng có được. Phía bên trái là những cụm đá đen nhô ra biển, từng đợt sóng vỗ nhẹ bọt tung trắng xóa.
Bãi Môn
Bãi Môn thuộc địa phận thôn Đồng Bé, xã Hòa Tâm, huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên. Đây là địa dành được xếp hạng là danh thắng cấp quốc gia. Khung cảnh bãi Môn còn khá hoang sơ, không có người sinh sống và chưa được khai phá bởi bàn tay con người. Vì thế nơi đây rất yên bình, giữ được vẻ đẹp hoang sơ vốn có của nó.
Chiều dài của bãi Môn chỉ khoảng 400m, nằm lọt thỏm giứa hai ngọn núi tạo thành hình vòng cung. Cùng với mũi Điện đây là địa danh được người Pháp phát hiện dưới thời Pháp thuộc. Cát ở bãi Môn mịn và đẹp, để tham quan bãi Môn du khách phải đi bộ khoảng 1km đường bộ, vượt qua những đồi cát nhỏ. Nơi đây là điểm ngắm mặt trời sớm nhất trên đất liền của nước ta, 5 giờ sáng ở đây đã bắt đầu có những tia nắng mặt trời đầu tiên.
Ghềnh Đá Đĩa
Ghềnh Đá Đĩa thuộc huyện Tuy An, cách trung tâm thành phố Tuy Hòa khoảng 40km, rộng 50m, chạy dài dọc bờ biển dài hơn 200m. Đây là một trong những danh thắng tuyệt đẹp của Phú Yên, được xếp hạng là danh thắng cấp quốc gia năm 1998.
Khu danh thắng này nổi bật với những khối đá hình lục giác, ngũ giác được xếp đều vào nhau tạo thành những khối đá đẹp mắt từ trên cao nhìn xuống giống như một tổ ong khổng lồ. Ghềnh Đá Đĩa trở thành điểm du lịch hấp dẫn của Phú Yên, hàng năm thu hút hàng ngàn lượt khách du lịch trong nước và quốc tế tới tham quan.
Vịnh Xuân Đài
Vịnh Xuân Đài tọa lạc bên Quốc lộ 1 A, thuộc thị xã Sông Cầu và huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên. Vịnh rộng khoảng 13.000ha, cửa vịnh dài 4,4km, bờ vịnh dài 50km, chỗ sâu nhất là 18m được ví như một nàng tiên cá đang say giấc nồng.
Ba mặt của vịnh được bao bọc bởi những dãy núi chạy dài ra biển. Riêng phần đá tiếp giáp với bờ biển do bị sóng biển bào mòn nên tạo ra những hình thù đẹp mắt. Khung cảnh nơi đây sơn thủy hữu tình, nước biển xanh biếc hòa cùng màu xanh của cây rừng tạo nên những mảng màu độc đáo. Trên vịnh có nhiều bãi tắm đẹp có thể kể đến như: bãi Lỗ Tra, bãi Nhàu, bãi Than, bãi Bàng và nhiều làng chài nhỏ nằm xen kẽ. Với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, hữu tình nơi đây phù hợp để nghỉ dưỡng, du lịch sinh thái và tham gia các hoạt động thể thao biển độc đáo khác.
Nhà thờ cổ Mằng Lăng
Nhà thờ Mằng Lăng thuộc địa phận huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên, thuộc giáo xứ Mằng Lăng được thực dân Pháp xây dựng năm 1892, là nơi sinh của chân phước Anrê Phú Yên - vị tử đạo bổn mạng trẻ của Công giáo. Ngoài ra nhà thờ Mằng Lăng cũng là nơi giám mục Alexandre de Rhodes đã từng đặt chân đến giảng đạo. Hiện nhà thờ còn lưu giữ cuốn kinh thánh cổ được xuất bản ở thế kỷ XVII tại Roma có tên “Phép giảng 8 ngày”.
Vịnh Vũng Rô
Vịnh Vũng Rô là một trong 7 vịnh biển đẹp nhất Việt Nam, nằm ở dưới chân đèo Cả tiếp giáp với vịnh Vân Phong. Đây là điểm cập bến đầu tiên của chuyến tàu không số huyền thoại trong lịch sử, của tuyến đường Hồ Chí Minh trên biển. Ngày nay vịnh Vũng Rô được đầu tư và quy hoạch thành khu du lịch để thu hút du khách trong nước và quốc tế hứa hẹn sẽ trở thành một khu nghỉ dưỡng sang trọng và hấp dẫn dành cho khách du lịch quốc tế.
Đầm Ô Loan
Đầm Ô Loan nằm dưới chân đèo Quán Cau, dọc theo Quốc lộ 1A. Địa danh này được người dân Phú Yên ví giống như chim phượng hoàng đang vỗ cánh bay. Đây là địa điểm lý tưởng để ngắm bình minh. Ngoài ra đến đây du khách còn có cơ hội được thưởng thức món sò huyết trứ dành của vùng đất này.
Tháp Nhạn
Tháp Nhạn tọa lạc ngay trên đỉnh núi Nhạn, bên bờ sông Đà Rằng thơ mộng, dọc theo Quốc lộ 1A thuộc phường 1, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên. Tháp do người Chăm xây dựng vào khoảng từ thế kỷ XI - XII. Là công trình kiến trúc độc đáo của người Chăm ở Phú Yên xưa còn sót lại.
Cấu trúc của tháp hình tứ giác gồm 4 tầng, cao 25m, mỗi cạnh của chân thấp dài 11m. Tường tháp được chạm khắc nhiều hoa văn với nhiều hình thù độc đáo, vòm cửa giữa hình vòng cung, trên đỉnh chóp được tạc tượng hình quái vật. Đỉnh tháp là sự kết hợp hài hòa giữa hình chóp nón và hình tượng linga tạo nên hình linga chưa hoàn chỉnh. Ngày nay tháp Nhạn là điểm du lịch hấp dẫn du khách, đặc biệt đến tham quan tháp vào tối thứ bảy mỗi tuần du khách sẽ được thưởng thức những điệu múa Chăm và nghe hát bài chòi - những làn điệu dân ca ngọt ngào của tỉnh Phú Yên.
Đập Đồng Cam
Là công trình thủy lợi lớn nhất tại Phú Yên, do kỹ sư người Pháp thiết kế cùng với hàng vạn lao phu và công nhân địa phương xây dựng nên. Đập nằm ở phía Tây huyện Phú Hòa của tỉnh Phú Yên, đập dài 688m với trên 2.500 hạng mục lớn nhỏ đi kèm. Trong đó có hai kênh dẫn nước chính là kênh Bắc và Nam cung cấp nước tiếu tiêu cho hơn 220km2 ruộng lúa của thành phố Tuy Hòa.
Không chỉ có giá trị về mặt kinh tế, lịch sử, Đồng Cam còn được đánh giá là một công trình có giá trị thẩm mỹ và kỹ thuật cao. Khung cảnh xung quanh đập khá đẹp nên hứa hẹn là điểm du lịch hấp dẫn dành cho du khách. Lễ hội đập Đồng Cam diễn ra vào ngày 8 tết Nguyên Đán nhằm tưởng nhớ công ơn những người đã ngã xuống để hoàn thành công trình thủy lợi độc đáo này.
Biển Long Thủy
Biển Long Thủy cách trung tâm thành phố Tuy Hòa khoảng 10km về phía Bắc, nằm dọc theo Quốc lộ 1A, thuộc xã Phú An, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên. Từ xa xưa nơi đây đã nổi tiếng là bãi biển đẹp nhất nhì Phú Yên. Là sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên và những bãi cát mịn chạy dọc bờ biển.
ẨM THỰC KHI DU LỊCH PHÚ YÊN
Bò một nắng
Bò một nắng Phú Yên được chế biến từ thịt đùi hoặc thăn bò tươi, thái từng miếng mỏng, ướp chung với muối, đường, bột ngọt, ớt hiểm rồi đem phơi nắng trong một ngày.
Khi ăn bò một nắng được nướng chín trên bếp than hồng. Sau khi nướng chín người ta dùng chày giã hoặc đập dập để thịt mềm rồi xé thành từng miếng thưởng thức. Món này thường ăn kèm với chuối xanh, dưa leo và các loại rau thơm chấm muối kiến vàng.
Cá nục hấp
Cá nục hấp là món ăn dân dã của người dân Phú Yên. Để có những mẻ cá nục hấp ngon người ta phải chọn được những con cá to bằng hai ngón tay người lớn, thịt cá sắn chắc, mắt cá sáng. Cá sau khi sơ chế sẽ được ướp chung với hành tím, hành lá và các loại giá vị khác, ớt thái nhỏ. Sau đó cá được cho vào nồi hấp cách thủy cho tới khi chín tới là có thể ăn được. Món này ăn kèm với bánh tráng, rau muống, xà lách, húng quế, húng lủi, tía tô… chấm nước mắm chua cay hoặc mắm nêm đều ngon.
Cháo hàu
Hàu ở Phú Yên được chế biến thành nhiều món ăn nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là hàu nấu cháo. Người Phú Yên thưởng thức hàu vào bất cứ ngày nào trong ngày. Hàu sau khi sơ chế sạch sẽ được xào với hành, muối, tiêu rồi cho vào nồi cháo đã chín nhừ là có thể thưởng thức.
Sò huyết đầm Ô Loan
Sò huyết đầm Ô Loan là món đặc sản trứ danh của vùng đất Phú Yên. Sò huyết ở đây có vị ngọt, tươi, mặm mà, thanh khiết. Thịt sò màu đỏ xen lẫn màu gạch, to đều được chế biến thành nhiều thực đơn khác nhau như: nướng, xào, hấp hay làm gỏi đều ngon…
Bánh ướt chả bò
Là món ăn sáng của thường ngày của người dân Phú Yên, chấm nước mắm pha chua cay rất đậm đà. Đặc biệt chả bò Phú Yên rất đậm đà, thịt xay được trộn cùng hành, tiêu, muối rồi bó lại, sau đó hấp chín. Khi ăn chả có vị ngọt đậm, cay nồng vừa giòn vừa dai.
Bánh canh hẹ
Là món ăn được người dân ở thành phố Tuy Hòa rất ưa thích. Sợi bánh canh ở đây được làm từ bột gạo mềm dai và không bở. Chả cá được làm từ nhiều loại cá biển khác nhau, xay nhuyễn rồi nặn thành từng miếng, hấp chín rồi chiên vàng. Khi ăn bánh canh được thêm rau hẹ tạo mùi thơm và màu sắc bắt mắt.
Bún mực
Bún mực là món đặc sản nổi tiếng của vùng Vạn Ninh, Khánh Hòa tuy nhiên bún ở Phú Yên lại được nấu có vị chua. Sợi bún trắng phau, nước dùng trong vắt, mực tươi vừa thơm vừa giòn vừa ngọt.
Xôi bồ câu
Là món đặc sản của xã An Định, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên. Món ăn được chế biến khá cầu kỳ. Bồ câu sau khi sơ chế sạch sẽ được bằm nhuyễn, xào chín với hành, tiêu, ớt, tỏi nêm nếm gia vị vừa miệng. Khi xôi chín người đầu bếp trộn nhanh tay thịt chim bồ câu được xào chín với xôi. Đây là món ăn du khách nên thử khi đến Ninh Hòa.
Cá ngừ đại dương
Cá ngừ đại dương là một trong những món đặc sản của Phú Yên. Vùng biển Phú Yên được thiên nhiên ưu đãi cho nhiều cá ngừ. Cá ngừ ở đây được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: mắt cá ngừ chưng, gỏi bao tử cá ngừ, lườn cá ngừ nướng…
ahaytravel.com
