CẨM NANG HAY DU LỊCH BÌNH ĐỊNH
Du lịch Bình Định từ A đến Z
Vùng đất Quy Nhơn - Bình Định không chỉ có nhiều bãi biển và danh lam thắng cảnh đẹp mà còn được mệnh danh là vùng đất võ với môn võ cổ truyền Bình Định lưu danh sử sách. Đây hứa hẹn là một trong những điểm du lịch hấp dẫn ở khu vực miền Trung.
Du lịch Bình Định vào thời gian nào ?
Khí hậu Bình Định có tính chất nhiệt đới ẩm, gió mùa với 2 mùa rõ rệt trong năm. Mùa khô bắt đầu từ tháng 1 đến tháng 8 và mùa mưa kéo dài từ tháng 9 đến tháng 12. Nếu có kế hoạch đi du lịch Quy Nhơn, Bình Định du khách nên sắp xếp đi vào khoảng từ tháng 1-9, thời tiết lúc này có nắng và ít mưa, biển êm nên có thể ra được một số đảo như Kỳ Co, Cù Lao Xanh, Hòn Khô…
PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN
Quy Nhơn - Bình Định thuộc khu vực duyên hải Nam Trung Bộ của Việt Nam. Cách thủ đô Hà Nội khoảng 1.065km về phía Bắc, cách thành phố Hồ Chí Minh 649km về phía Nam. Từ 2 thành phố lớn của cả nước đến đây du khách có thể di chuyển bằng các phương tiện: xe khách, tàu hoa, máy bay.
Phương tiện di chuyển tại Bình Định
Để đi lại các điểm du lịch trong thành phố Quy Nhơn du khách có thể di chuyển bằng xe bus hoặc thuê xe máy.
Cũng như các thành phố khác, đến Quy Nhơn du khách có thể thuê xe máy đi tham quan với giá 120 nghìn đồng/ngày Du khách có thể thuê xe máy trong các khách sạn để tham quan Quy Nhơn, giá khoảng 120.000 đồng một ngày. Để thuê xe du khách phải đặt CMND và tiền cọc khoảng 500 nghìn đồng.
LƯU TRÚ KHI DU LỊCH BÌNH ĐỊNH
- Khách sạn Hải Âu
Địa chỉ: 489 An Dương Vương, Nguyễn Văn Cừ, tp. Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 056 6547 277
- Khách sạn Hoàng Yến
Địa chỉ: 5 An Dương Vương, Nguyễn Văn Cừ, tp. Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 056 3746 900
- Khách sạn Sunflowers
Địa chỉ: 13 - 15 - 17 Nguyễn Huệ, Hải Cảng, tp. Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 056 3891 277
- Khách sạn Bình Dương - Binh Đoàn 15
Địa chỉ: An Dương Vương, Nguyễn Văn Cừ, tp. Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 056 3846 267
- Khách sạn Quy Nhơn
Địa chỉ: 8 Nguyễn Huệ, Lê Lợi, tp. Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 056 3892 401
- Khách sạn Eden
Địa chỉ: Mai Xuân Thưởng, Trần Hưng Đạo, tp. Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 056 6252 222
- Khách sạn Mường Thanh
Địa chỉ: 02 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 056 3892 666
- Khách sạn Lê Lợi
Địa chỉ: 9 Lê Lợi, tp. Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 056 3822 292
- Khách sạn Lan Anh Phú Tài
Địa chỉ: 55 đường Lạc Long Quân, Thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
Điện thoại: 091 343 49 79
- Khách sạn Én Việt
Địa chỉ: An Dương Vương, Nguyễn Văn Cừ, tp. Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 056 3547 889
ĐIỂM ĐẾN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI DU LỊCH BÌNH ĐỊNH
Thành phố biển Quy Nhơn
Thành phố biển Quy Nhơn nằm lọt thỏm giữa những bãi biển chạy dài tạo thành hình bán nguyệt. Sự hòa quyện giữa biển và cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ đã tạo cho Quy Nhơn một nét đẹp rất riêng. Đến đây du khách không chỉ được thỏa sức tắm biển ở những bãi tắm nằm ngay trung tâm thành phố Mà còn được thưởng thức nhiều món hải sản tươi ngon nhất nhì vùng biển miền Trung.
Đầm Thị Nại
Đầm Thị Nại là hồ nước mặn thuộc địa phận thành phố Quy Nhơn, huyện Tuy Phước và huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định. Đầm rộng 5.000 ha, một phần của đầm được xây dựng thành cảng biển. Nơi đây nổi tiếng với nhiều loài hải sản tươi ngon. Trên đầm ở một ngọn núi nhỏ, trên núi có một ngôi miếu thờ thủy thần. Miếu có hình dáng giống một ngôi tháp cổ nên được gọi là tháp Thầy bói.
Trên đường di chuyển đến một số bãi tắm du khách sẽ đi qua cầu Thị Nại thuộc tuyến cầu đường Quy Nhơn – Nhơn Hội bắt ngang qua đầm Thị Nại – bán đảo Phương Mai. Tính đến thời điểm này, cầu được xem là cầu vượt biển dài nhất Việt Nam với 54 nhịp nối liền Tp.Quy Nhơn với khu kinh tế Nhơn Hội, có chiều dài 2.477,3m.
Mũi Vi Rồng
Mũi Vi Rồng cách thị trấn Phù Mỹ khoảng 20km về phía xã Mỹ Thọ, là một ghềnh đá màu đỏ nổi lên giữa biển cao 20m, giữa ghềnh đá có một khoảng trống. Ngày đêm sóng bờ xô bờ chảy vào rồi trào ra, nhìn từ xa giống như rồng phun nước trắng xóa tạo nên một bức tranh vô cùng đẹp mắt.
Khi triều xuống khu vực mũi Vi Rồng hiện ra nhiều bãi đá như: bãi Bàn, Đá Dựng lô xô kỳ thú. Mũi Vi Rồng giống như một con rồng đang vươn mình ra biển lớn. Đây là địa điểm du lịch hấp dẫn ở Bình Định du khách không nên bỏ qua.
Hầm Hô
Hầm Hô là một danh thắng nổi tiếng ở Bình Định, thuộc xã Tây Phú, huyện Tây Sơn, cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 50km về phía Tây Bắc.
Hầm Hô là hợp lưu của hai nhánh sông Đồng Hưu và sông Cát đổ ra sông Phú Thắng, dài khoảng 3km. Hai bên bờ là những núi đá chập chùng, vách đá dựng đứng, từng tảng đá nằm chồng lên nhau, có đoạn đá nhọn lởm chởm giống như hình thanh gương dựng đứng. Mọc xen lẫn giữa những vách đá là những bụi hoa sim tím, những khóm phong lan nằm cheo leo trên những mỏn đá cùng nhiều cây cổ thụ đứng suy tư, trầm mặc. Đặc biệt khu vực sông Hầm Hô có rất nhiều cá. Toàn cảnh khu vực Hầm Hô gồm có sông Trời Lấp, hòn Chuông, hòn Bóng, Đá Thành, Bàn Cờ Tiên, Dấu chân khổng lồ cùng hệ sinh thái rừng đa dạng.
Ghềnh Ráng
Ghềnh Ráng nằm cách thành phố Quy Nhơn khoảng 3km về phía Đông Nam, cùng với khu mộ Hàn Mặc Tử và bãi tắm Tiên Sa, ghềnh Ráng trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn của tỉnh Bình Định.
Ghềnh Ráng rộng 35ha là một quần thể gồm sơn thạch nằm trong dãy núi Xuân Vân. Dưới chân Ghềnh Ráng là bãi biển với cát trắng mịn, chạy dài, nước biển trong xanh, khung cảnh thiên nhiên hữu tình, không khí trong lành mát mẻ. Đứng trên Ghềnh Ráng du khách có thể ngắm một vùng rộng lớn cảnh đẹp thành phổ biển Quy Nhơn.
Bãi tắm Hoàng Hậu
Bãi tắm Hoàng Hậu nằm trong khu danh thắng Ghềnh Ráng, cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 2km về phía Đông Nam. Hoàng Hậu là bãi tắm đẹp nhất tỉnh Bình Định.
Tương truyền trong một lần cùng vua Bảo Đại đi kinh lý các tỉnh miền Trung, khi đến đây hoàng hậu Nam Phương đã dừng chân, nghỉ ngơi, tắm biển và chọn bãi tắm cho riêng mình. Bãi tắm có tên là Hoàng Hậu bắt nguồn từ đó. Nơi đây nổi tiếng với những bãi đá tròn, nhẵn trông giống những quả trứng chim khổng lồ, xếp chồng lên nhau trải dài dọc hai bên bờ biển. Đến đây ngoài tắm biển và ngắm cảnh du khách còn được tham gia vào nhiều hoạt động lý thú như: câu cá, leo núi và thưởng thức những món hải sản tươi ngon của miền biển như: cua, ốc, ghẹ, sò, mực, tôm, cá.
Đảo Yến
Đảo Yến thuộc thành phố Quy Nhơn, nằm trên bán đảo Phương Mai, là dãy Triều Châu ăn lấn ra biển, dài khoảng 15km, tạo thành những ngọn núi có hình thù ngộ nghĩnh gồm: hòn Chóp Vung, núi Cột Cờ, núi Đen, hòn Mai và hòn Yến nằm ở phía Nam. Đảo có 30 hang lớn nhỏ gồm: hang Rừng Cao, hang Dơi, hang Ba Nghé, hang Cạn… với những khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng.
Cứ mỗi độ xuân về, tiết trời ấm áp từng đàn chim yến lại rủ nhau bay về đây làm tổ đông nghịt. Yến sào đảo yến trở thành món đặc sản vô giá được thiên nhiên ban tặng cho người dân thành phố Quy Nhơn, Bình Định. Khám phá đảo Yến sẽ là một cuộc hành trình đầy lý thú dành cho du khách.
Hòn Khô
Hòn Khô nằm cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 15km. Nơi đây rất thích hợp để tắm biển, ngắm san hô, nghỉ ngơi, thư giãn và thưởng thức nhiều món hải sản tươi ngon.
Khung cảnh đảo hòn Khô là những núi đá lởm chởm nhô ra biển, xem lẫn là những bụi cỏ dại mọc thưa thớt. Bãi biển đảo hòn Khô nước biển trong xanh, bãi cát mịn trắng tinh. Đảo còn khá hoang sơ, rất phù hợp để nghỉ ngơi thư giãn. Đến đây ngoài tắm biển, câu cá, du khách còn có thể ghé thăm làng chài Nhơn Hải để khám phá cuộc sống của người dân miền biển. Lặn biển ngắm san hô và thưởng thức nhiều món hải sản tươi ngon của người dân làng chài.
Cù Lao Xanh
Đảo cù lao Xanh nằm cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 22km, đảo cù lao Xanh là một món quà vô giá được thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất giàu truyền thống võ học này. Đến đây du khách sẽ bị choáng ngợp bởi một màu xanh bất tận của biển, trời và đảo. Ngoài ra đến đây du khách còn được khám phá cuộc sống người dân làng chài ven biển, ngắm hoàng hôn trên cầu cảng và ngọn hải đăng cao 118m được xây dựng cách đây hàng trăm năm, tắm nước suối giếng Tiên.
Biển Quy Hòa
Biển Quy Hòa nằm dọc theo con đường Quy Nhơn – sông Cầu với những bãi biển sạch đẹp, nước biển xanh ngắt, cùng những bãi cát mịn trắng chạy dài xa tắp. Đến đây du khách sẽ thỏa sức vẫy vùng trong làn nước xanh mát. Từ biển Quy Hòa du khách có thể ngồi thuyền máy khoảng 30 phút để thăm các hòn đảo ở ngoài khơi, khám phá những hang đá kỳ bí, ghềnh đá đủ hình thù đẹp mắt. Đây sẽ là một trải nghiệm thú vị dành cho du khách.
Biển Nhơn Lý – Cát Tiến
Biển Nhơn Lý là một trong những vùng biển đẹp nhất khu vực Nam Trung Bộ sở hữu nhiều bài tắm sạch như: Cát Tiên, Nhơn Hội, Hải Giang… Đây là điểm du lịch hấp dẫn du khách không thể bỏ qua khi đến Bình Định.
Chùa Long Khánh
Chùa Long Khánh tọa lạc tại số 142 Trần Cao Vân, Trần Hưng Đạo, Tp. Quy Nhơn, chùa được xây dựng trong khoảng thế kỷ XVIII dưới thời vua Dụ Tông. Trong khuôn viên của chùa có tượng đức Phật Thích Ca được làm bằng đồng, tượng cao 2m, được đúc năm 1960 và tượng Phật nằm ở sân trước cao 17m. Cho đến nay chùa còn lưu giữ hai hiện vật có giá trị lịch sử và tôn giáo đó là: chuông Hồng Thái được đúc từ thời vua Gia Long, năm 1804 và tấm bia Long Khánh tự được in năm 1813, cũng dưới thời vua Gia Long.
Thành cổ Hoàng Đế
Thành cổ Hoàng Đế thuộc xã Nhơn Hậu, huyện An Nhơn, tỉnh Bình Định, cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 27km về phía Bắc. Thành được xây dựng vào thế kỷ X dưới triều đại vua Yangpuku Vijaya, là kinh đô cuối cùng của vương quốc Champa từ thế kỷ X – XV. Năm 1775, thành được nhà Tây Sơn xây dựng lại trên nền cũ và trở thành đại bản doanh chính của nhà Tây Sơn.
Thành mang đậm kiến trúc Champa với ba vòng thành gồm: thành nội, thành ngoại và tử cấm thành. Sau khi nhà Tây Sơn sụp đổ nơi đây được dùng để thờ “song Trung”, Võ Tánh và Ngô Tùng Châu. Năm 1982 thành cố Hoàng Đế được Bộ Văn hóa xếp hạng là di tích lịch sử quốc gia.
Tháp đôi
Tháp Đôi là tòa tháp nằm ngay trên đường Trần Hương Đạo thuộc phường Đống Đa, thành phố Quy Nhơn. Tháp được xây dựng vào cuối thế kỷ XII, mang đậm kiến trúc Champa, gồm 2 tháp, trong đó tòa tháp phía Bắc cao 20m còn tòa tháp phía Nam cao 18m. Trải qua nhiều biến cố của thời gian, tháp đã bị tàn phá và hư hỏng nặng. Đến năm 2008 tháp được đầu tư, tu bổ lại theo đúng hình dáng và kiến trúc ban đầu. Ngày nay tháp Đôi là điểm du lịch hấp dẫn của tỉnh Bình Định.
Tháp Bánh Ít
Tháp Bánh Ít thuộc xã Phước Hiệp, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định, tháp nằm trên ngọn núi cao giữa hai nhánh sông Côn và sông Tân An, cạnh Cầu Gành, dọc theo Quốc lộ 1 A. Cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 20km. Tháp Bánh Ít là quần thể 4 tòa tháp nhìn từ xa trông giống chiếc bánh ít nên người dân nơi đây đặt tên là tháp Bánh Ít. Tháp Bánh Ít cao 22m, trên đỉnh tháp là tượng thần Siva được làm bằng đá, xung quanh tháp chính là ba tháp phụ, mang đậm kiến trúc Champa, được trang trí đẹp và có giá trị nghệ thuật cao.
Trại phong Quy Hòa – Mộ thi nhân Hàn mạc Tử
Trại phong Quy Hòa hay ngôi làng Quy Hòa (theo nhiều người) nằm dưới một thung lũng bình yên tuyệt đẹp của Quy Nhơn với bãi biển cát trắng mịn màng và những ghề đá cheo leo. Nhìn từ Quốc lộ 1D, trại phong như một ngôi làng lọt thỏm giữa biển núi chập chùng, giữa những hàng phi lao vút gió đẹp vô cùng nhưng cũng buồn vô cùng.
Nơi đây là nơi cư trú của những bệnh nhân phong, trong đó có thi nhân Hàn Mạc Tử. Ở đây, ông đã sống những năm tháng cuối đời mình và trút hơi thở cuối cùng vào lúc 5h45 ngày 11.11.1940 . Mộ ông nằm ở sườn núi phía Bắc, đây là ngôi mộ đầu tiên của Hàn Mạc tử do tấm lòng của vơ chồng nhạc sĩ Nguyễn Thiện Thanh xây dựng trước khi được cải táng về Ghềnh Ráng.
Bảo tàng Quang Trung
Bảo tàng Quang Trung được hình thành trên chính nền nhà cũ của gia tộc Nguyễn Huệ ở làng Kiên Mỹ, ấp Kiên Thành, nay thuộc thị trấn Phú Phong, huyện Tây Sơn, quần thể Bảo tàng Quang Trung – điện thờ Tây Sơn là khu Bảo tàng Danh nhân lớn nhất cũng là một trong những bảo tàng thu hút lượng khách đến tham quan du lịch học tập nhiều nhất trên đất nước ta hiện nay.
Từ thành phố Quy Nhơn theo QL 19 về hướng tây hơn 42km là thị trấn Phú Phong, huyện Tây Sơn, quê hương của 3 anh em người anh hùng dân tộc Nguyễn Nhạc, Nguyễn Huệ, Nguyễn Lữ.
Đàn tế trời
Đàn tế trời được xây dựng trên đỉnh núi Ấn Sơn (Ấn Sơn là ngọn núi thấp, được bao bọc bởi những dãy núi cao trùng điệp. Với người dân Bình Định từ xa xưa, ngọn Ấn Sơn là nơi linh khí tụ hội), thuộc thôn Hòa Sơn, xã Bình Tường, huyện Tây Sơn, rộng 46ha. Đàn tế có 2 tầng nền gồm hình vuông bên dưới và hình tròn bên trên tượng trưng cho trời và đất. Quanh khu Đàn tế từ đỉnh Ấn Sơn đi xuống còn có Đền Ấn, trong đó có khu vực đặt bài vị của ba anh em nhà Tây Sơn, hồ bán nguyệt, nghi môn, nhà quản lý khu di tích…
Đàn tế trời đất tọa lạc trên đỉnh cao nhất của Ấn Sơn, cấu trúc 3 tầng:
- Tầng trên cùng hình tròn gọi là Viên Đàn, có đường kính 27m, tượng trưng cho Trời, được xây bao bằng đá ong, lan can đá màu đỏ bao quanh, nền đất nện chặt, một lối lên từ hướng Nam có 5 bậc. Chính giữa Viên Đàn đặt sập đá và nhang áng đá là áng thờ Trời – Đất.
- Tầng thứ hai gọi là Phương Đàn, có hình vuông, chiều dài mỗi cạnh 54 m, tượng trưng cho Đất, cũng được xây bao bằng đá ong, lan can đá màu vàng bao quanh, 4 lối lên theo 4 hướng Nam-Bắc-Đông-Tây, mỗi lối lên có 9 bậc. Nơi đây khi tế lễ sẽ bố trí các áng thờ thần như: thần mặt trời, mặt trăng, các thần biển, sông, núi, đầm…
- Tầng dưới cùng cũng hình vuông được xây bao bằng tường đá ong có 4 lối vào theo 4 hướng, hướng chính là hướng Nam với cổng tam quan, 2 tầng, lối đi chính có 2 tầng mái, bên trong tam quan là một bức bình phong bằng đá, ba hướng còn lại là 3 nghi môn kiểu tứ trụ thẳng hàng, là nơi chuẩn bị và một số nghi thức diễn ra ở đây trước khi tế lễ.
ẨM THỰC KHI DU LỊCH BÌNH ĐỊNH
Bún chả cá Quy Nhơn
Chả cá là món đặc sản nức tiếng của thành phố biển Quy Nhơn. Đặc biệt chả cá ở đây không chỉ được làm từ các loại cá tươi mà nước dùng còn được nấu từ xương cá, tạo hương vị đặc trưng rất riêng cho món ăn. Chả cá Quy Nhơn thường ăn kèm với tương ớt được pha chế đặc biệt chỉ ở đất Bình Định mới có.
Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi lòng heo có nguồn gốc từ vùng Diêu Trì, là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa sáng của người dân Bình Định. Bánh hỏi được làm từ bột gạo, cách làm tương tự như bún sợi nhưng sợi bánh mỏng hơn. Bánh hỏi ăn kèm với lòng heo, thịt heo thai miếng, chấm nước mắm tỏi, ớt pha hơi ngọt.
Nem chợ Huyện
Nem chợ Huyện có vị ngọt vừa phải, dai dai, giòn giòn, có màu hồng nhạt bên trong được gói bằng một lớp lá ổi non, bên ngoài bọc thêm vài lớp lá chuối rồi dùng dây thun buộc lai. Nem chợ Huyện thường được ăn kèm với tỏi. Đây là món ăn vặt du khách thử khi đến Bình Định.
Bánh xèo tôm nhảy
Bánh xèo Bình Định được làm từ bột gạo thêm chút bột nghệ và nước cốt dừa để tạo màu và vị béo ngậy. Nhân bánh được làm từ những con tôm đất nhỏ còn sống nhảy tanh tách. Bánh xèo Bình Định được đổ trong những khuôn nhỏ, vừa ăn. Khi ăn bánh có vị ngọt, vừa giòn vừa chua để lại dư vị khó quên cho những ai đã một lần được thưởng thức.
Bún song thằn
Làng nghề làm bún song thằn làng An Thái, An Nhơn vốn nổi tiếng từ lâu. Sở dĩ có tên gọi là bún song thằn vì sợi bún thường được bắt thành từng đôi. Bún được làm từ đậu xanh, giàu giá trị dinh dưỡng. Món này thường ăn kèm lòng gà rất ngon.
Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là món đặc sản nổi tiếng của Bình Định. Món bánh này không thể thiếu trong các dịp lễ tết, cưới hỏi của người dân Bình Định. Nguyên liệu để làm bánh ít lá gai gồm có bột nếp và lá gai, nhân bánh được làm từ đậu xnah và dừa. Khi ăn bánh ít mềm, có vị ngọt vừa phải, bánh dẻo khá ngon miệng.
Bánh dây Bồng Sơn
Là món ăn nổi tiếng của thị trấn Bồng Sơn, huyện Hoài Nhơn, Bình Định. Nguyên liệu để làm món bánh là gạo cũ. Bánh được ăn kèm với dầu hẹ, đậu phộng giã nhỏ rắc lên trên. Khi ăn bánh dai, có mùi thơm của đậu phộng và vị đậm đà của nước mắm tạo nên hương vị thơm ngon, mộc mạc, dân dã.
Tré Bình Định
Nguyên liệu để chế biến món ăn này gồm có tai heo, thịt đầu heo, thịt ba chỉ, mè rang, thính, riềng, ớt, lá ổi non và tỏi. Các nguyên liệu được trộn gia vị và thính rồi dùng lá ổi bọc lại, bên ngoài bọc thêm một lớp rơm giống hình cán chổi nhỏ. Khi ăn tré có vị mặn, ngọt, béo, chua cay hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị khó quên.
Gỏi cá chình
Gỏi cá chình được chế biến rất công phu, để có món gỏi ngon người ta phải chọn đươc những con cá chình còn tươi sống. Công đoạn chế biến khá cầu kỳ và kỳ công. Gỏi cá chình được ăn kèm với bánh tráng nướng, chấm nước mắm gừng.
Bánh tráng nước dừa
Bánh tráng dừa là món đặc sản nổi tiếng vùng đất trồng dừa Tam Quan. Bánh được làm từ nước cốt dừa và bột gạo nên bánh không chỉ giòn mà còn thơm ngon, béo ngậy. Bánh tráng dừa có thể nướng để ăn hoặc ăn kèm với nhiều món ăn khác.
Rượu Bàu Đá
Rượu Bàu Đá là món đặc sản nổi tiếng của Bình Định, rượu có nồng độ rất cao. Nước dùng ủ rượu được lấy từ sông Kôn, lọc từ trong hộc đá ngầm ở Vực Bà, Nước Miên, Nước Trinh, sông Kxôm, hầm Hô… Khâu ủ rượu là quan trọng nhất, đòi hỏi sự tài hoa, khéo léo rất cao mà chỉ có người ở Bình Định mới ủ được những mẻ rượu Bàu Đá có một không hai này. Đến Bình Định du khách có thể mua rượu Bàu Đá về làm quà cho người thân.
Mực ngào
Ai đã từng ghé thăm Quy Nhơn chắc hẳn đã từng được ăn khô mực ngào - một trong những món ăn ngon của vùng biển Quy Nhơn. Những con khô mực ngào ớt óng ả hấp dẫn cho những buổi nhâm nhi vào những ngày mưa. Khô mực ngào ớt có vị cay cay của ớt tương, chút vị mặn, chút vị ngọt của mực, đảm bảo thực khách ăn vào sẽ nhớ mãi hương vị rất độc đáo của món này.
ahaytravel.com
