CẨM NANG HAY DU LỊCH HẬU GIANG
Du lịch Hậu Giang từ A đến Z
Là một trong 12 tỉnh miền Tây, Hậu Giang với sông nước mênh mông và các khu rừng tự nhiên sẽ là điểm du lịch sinh thái hấp dẫn dành cho du khách gần xa.
Du lịch Hậu Giang vào thời gian nào ?
Thời điểm đến Hậu Giang du lịch đẹp nhất là vào mùa khô từ tháng 10 năm này - tháng 9 năm sau.
PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN
Hậu Giang thuộc khu đồng bằng Sông Cửu Long, cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 240km về phía Tây Nam, thành phố Vị Thanh cách thành phố Cần Thơ khoảng 60km.
Từ Tp.HCM – Hậu Giang khoảng 240km nên du khách có thể di chuyển bằng xe khách hoặc xe cá nhân đều được. Nếu di chuyển bằng xe khách du khách đến bến xe Miền Tây để mua vé đi Hậu Giang.
Di chuyển tại Hậu Giang
Xe bus: ở Hậu Giang có các tuyến xe bus chạy đường dài cụ thể như sau:
Tuyến Hậu Giang – Cần Thơ
Tuyến Vị Thanh – Thị xã Tân Hiệp.
Tuyến Phà Cái Tư – Long Mỹ.
Tuyến Vị Thanh – Long Mỹ.
LƯU TRÚ KHI DU LỊCH HẬU GIANG
- Khách sạn Bông Sen
Địa chỉ: 60 Trần Hưng Đạo, 5, tp. Vị Thanh, Hậu Giang
Điện thoại: 0711 3600 123
- Khách sạn Thanh Hương
Địa chỉ: 45 47 1 Vị Thanh, Hải Thượng Lãn Ông, Vị Thanh, Hậu Giang
Điện thoại: 0711 3876 361
- Nhà hàng khách sạn Huỳnh Tươi
Địa chỉ: 25 3 Tháng 2, 5, Vị Thanh, Hậu Giang
Điện thoại: 0711 3876 999
ĐIỂM ĐẾN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI DU LỊCH HẬU GIANG
Chợ nổi Ngã Bảy - Phụng Hiệp
Chợ nổi Ngã Bảy thuộc phường Ngã Bảy, thị xã Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang, cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 30km. Chợ nằm giữa ngã bảy nơi gặp nhau của 7 nhánh sông gồm: sông Xẻo Môn, Cái Côn, Sóc Trăng, Búng Tàu, Lái Hiếu, Mang Cá, Xẻo Dong. Là chợ nổi có hoạt động giao thương buôn bán nhộn nhịp nhất khu vực đồng bằng Sông Cửu Long. Chợ nổi là đại diện tiêu biểu cho tập quán sinh hoạt, văn hóa của cư dân vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Vào sáng sớm tinh mơ, hàng trăm ghe tàu lớn nhỏ đậu san sát bên nhau. Chợ là nơi diễn ra các hoạt động buôn bán sỉ các loại trái cây, hàng nông sản của địa phương. Đến đây du khách sẽ được trải nghiệm chuyến mua sắm trên sông đầy thú vị và tìm hiểu nét văn hóa độc đáo ẩn bên chợ nổi của cư dân đồng bằng sông Cửu Long. Đây sẽ là một chuyến đi để lại nhiều ấn tượng và kỷ niệm cho du khách.
Lung Ngọc Hoàng
Lung Ngọc Hoàng là khu bảo tồn thiên nhiên nước ngập mặn thuộc xã Phương Bình, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang. Toàn bộ diện tích Lung Ngọc Hoàng là một vùng đồng bằng nước ngập mặn trải dài từ phía Tây sông Hậu cho tới rừng U Minh.
Khu bảo tồn này được đánh giá là một vùng đất ngập mặn có giá trị trong bản đồ địa lí nước ta với tổng diện tích lên đến 280.535ha. Trong đó có 1.461ha rừng tràm và rừng xà cừ, keo, tai tượng, keo lai. Ngoài ra trong khu bảo tồn còn có 315ha lung bàu là nơi sinh sống của nhiều loại cá nước lợ như: cá rô, cá lóc, cá trê trắng, cá bông, cá thác lác…
Hệ thực vật trong khu bảo tồn khá đa dạng và phong phú với trên 200 loài nhiều nhất là chim nước trong đó có một số loại quý hiếm như: bạc má, nhơn sen, già đãy, vạc… Đây sẽ là điểm du lịch sinh thái hấp dẫn dành cho du khách.
Di tích chiến thắng Tầm Vu
Khu di tích lịch sử Tầm Vu thuộc xã Châu Thành A, cách thành phố Cần Thơ khoảng 17km về phía Tây Nam. Khu di tích là sự kết hợp giữa di tích lịch sử và du lịch sinh thái. Tầm Vu được công nhận là di tích lịch sử cấp quốc gia năm 1991. Nổi bật trong khu di tích này là đài chiến thắng cao 8m sừng sững nổi lên giữa những cánh đồng lúa xanh mơn mởn, vườn cây ăn trái trĩu quả. Khu du lịch sinh thái với hệ thực vật đa dạng, đây hứa hẹn là điểm du lịch hấp dẫn dành cho du khách gần xa.
Khu sinh thái rừng tràm Vị Thuỷ
Rừng tràm Vị Thủy thuộc xã Vĩnh Tường, huyện Vị Thủy có tổng diện tích khoảng 200ha, cách thành phố Vị Thanh 9km về hướng Đông Nam. Tổng diện tích của rừng tràm là 35ha. Nơi đây đất đai phù hợp để nuôi thủy sản nước ngọt, trồng cây ăn quả, công viên xanh, vườn hoa cây cảnh, khu bảo tồn động vật hoang dã, nhà nghỉ và làng ẩm thực, triển lãm văn hóa Kinh, Hoa, Khmer.
Đền thờ Bác Hồ
Đền thờ Bác Hồ thuộc hai xã Thuận Hưng và Xà Phiên, khu đền thờ được xây dựng ở phía Bắc ở ngã tư giao nhau giữa hai con kênh là kênh Long Mỹ II và kênh Năm Căn, cách thị trấn Long Mỹ 21km và cách thành phố Cần Thơ khoảng 78km về phía Tây Nam. Đền thờ là nơi người dân Hậu Giang tưởng niệm và ghi nhớ công ơn của Bác dành cho dân tộc.
Di tích Chiến thắng 75 lượt Tiểu đoàn địch năm 1973
Khu di tích này nằm giữa 2 con kênh là kênh 10 và kênh 13, cách thị trấn Long Mỹ khoảng 22km, để tham quan địa điểm này du khách phải đi xuồng hoặc đi đường bộ đều rất thuận lợi. Trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước đây từng là nơi diễn ra các cuộc họp quan trọng của Khu ủy, Quân khu, tỉnh ủy Cần Thơ.
Nơi đây còn lưu giữ nhiều dấu tích lịch sử và kỷ vật còn sót lại trong cuộc kháng chiến chống Mỹ, được trưng bày trong gian nhà có diện tích rộng 250m2 nằm ngay trong khu di tích. Ngoài ra khu du tích còn có một sân khấu ngoài trời có sức chứa 3.000 - 4.000 người. Nơi đây phù hợp cho hoạt động du lịch về nguồn, tổ chức các sự kiện ngoài trời và nhiều lễ hội khác.
Khu du lịch sinh thái Tây Đô
Nằm trên quốc lộ 61, cách TP Cần Thơ hơn 25km, thuộc huyện Phụng Hiệp. Khu du lịch khoảng 20 ha, trồng nhiều hoa kiểng, cây trái, nuôi cá… Du khách có thể đi bộ trong vườn thoáng mát, câu cá hay bơi thuyền, nghe ca nhạc tài tử, thưởng thức các món ăn đặc sản miền Tây.
ẨM THỰC KHI DU LỊCH HẬU GIANG
Bánh xèo bông điên điển
Nhắc đến bông điên điển là nhắc đến dòng kênh Xà No nước xanh chảy ngang qua lòng thành phố này, nơi bắt nguồn từ tiếng Khmer là Sok Snor có nghĩa là xóm cây điên điển. Đây là loại cây có hoa vàng nở rộ vào mùa lũ, thường được dùng làm dưa, nấu canh, làm nhân bánh cho vị ngọt đặc biệt.
Để bánh xèo bông điên điển ngon thì người chiên bánh phải có kinh nghiệm để chiên sao cho vỏ bánh mỏng mà giòn, không khét. Vỏ bánh khi chín thì cho nhân thịt, củ sắn và một chút bông điên điển vào rồi úp nửa bánh lại. Tiếp đó, người ta đập nắp lại để hơi nóng làm cho nhân củ sắn và bông điển điển vừa chín là ngon. Khi bỏ ra ăn thì cần nhẹ tay lấy bánh bỏ ra đĩa, xếp cách nhau bởi những miếng lá chuối xiêm nhỏ.
Bún gỏi dà Hậu Giang
Nghe tên bún gỏi dà có thể nhiều người sẽ thấy khá lạ lẫm, nhưng thực tế loại bún này cũng khá giống bún mắm thường gặp ở nhiều địa phương khác.
Tuy nói bún gỏi dà giống bún mắm, nhưng thực tế vị của nó lại hoàn toàn khác nhau xa. Hai loại bún này về bản chất đều có chung nguyên liệu là mắm cá, (mắm cá linh). Bún gỏi dà thường phải nấu chung với me thì mới cho ra vị nước lèo chua ngọt hấp dẫn, mà ăn lại không hề cảm thấy ngán chút nào.
Khóm( dứa ) Cầu Đúc
Trải qua hơn một trăm năm, cây khóm (còn được gọi là cây dứa) – đặc sản của vùng Cầu Đúc, là loại cây trồng chủ lực của người dân xã Hỏa Tiến, thị xã Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang, nay đã trở thành đặc sản có trên thị trường cả nước.
Nếu du khách về Hỏa Tiến vào mùa thu hoạch khóm trái vụ, du khách sẽ được chứng kiến một khung cảnh nhộn nhịp của bà con nơi đây. Tuy được trồng nhiều, nhưng chỉ có khóm ở đây mới có giá trị bởi khóm ở vùng Xà Phiên – Long Mỹ, Giồng Riềng – Kiên Giang thì vị rất chua. Theo
người dân địa phương, có thể do đất Hỏa Tiến vừa bị nhiễm mặn, nhiễm phèn, nên lại phù hợp với giống khóm này, nên nó có vị ngọt thanh đặc trưng hơn khóm các nơi khác.
Cháo lòng Cái Tắc
Nếu du khách đã từng tới Hậu Giang, chắc chắn khi đi ngang qua chợ Cái Tắc thì hãy ăn thử một bát cháo lòng cho biết đặc sản nơi đây ngon miệng đến mức nào. Thường các quán cháo lòng Cái Tắc mở cửa từ sáng sớm đến tận tối khuya. Nếu du khách đến từ phương xa thì hãy chọn nơi đây làm điểm dừng chân, ăn bát cháo cho ấm bụng rồi hãy tiếp tục cuộc hành trình.
Cháo lòng Cái Tắc ngon ở nước chấm, đó là nước mắm nhĩ với vài lát ớt tươi hay ớt ngâm dấm, và một ít nước cốt chanh. Trên các bàn của quán ăn thông thường đều có đĩa bánh củ cải để du khách có thể xé bánh, cho vào bát ăn thêm. Chỉ cần du khách ghé một quán cháo ở ngay chợ Cái Tắc, tuy món ăn này đã có ở khắp miền Tây nhưng chỉ khi được ngồi ăn trong một quán cũ kỹ, ám khói thì du khách mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon của cháo nơi này.
Bưởi Năm Roi trà Phú Hữu
Bưởi Năm Roi trà Phú Hữu là những loại đặc sản được trồng nhiều ở địa phận xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang. Tuy vậy, bưởi nơi này rất khác với loại bưởi Năm Roi dây được trồng nhiều ở Phong Hòa, Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long.
Bưởi Năm Roi trà luôn cho trái lớn, vỏ vàng đẹp và có giá trị cao. Bên cạnh đó, loại rượu bưởi nổi tiếng mang tên ghép với tên địa phương Phú Hữu cũng rất được ưa chuộng.
Cá thác lác Hậu Giang
Thác lác là một loại cá phổ biến ở lưu vực sông Cửu Long, nhưng chỉ thực sự được nhiều người biết đến khi có sự xuất hiện của cá thác lác cườm (hay có tên gọi khác là thác lác còm, đặc điểm nhận dạng là có chấm tròn như hạt cườm dọc theo vảy bụng).
Thác lác thường nặng chừng 40g/con và xuất hiện nhiều ở các địa phương như Vị Thủy, Long Mỹ, và thị xã Vị Thanh, trong đó nổi bật nhất là món thác lác chiên sả ớt
Quýt đường Long Trị
Giống như nhiều loại đặc sản khác, quýt đường cũng là một loại trái cây nổi tiếng lâu đời của vùng đất Long Trị, Hậu Giang. Quýt đường thường cho trái to, vỏ mỏng, mọng nước, vị ngọt thanh, thơm và để được lâu, đặc biệt được nhiều người ưa chuộng.
Cây quýt đường có mặt ở xã Long Trị, huyện Long Mỹ từ năm 1947, đến nay được nhân rộng thành những vườn cây trái bạt ngàn, luôn cho nhiều trái bởi địa hình nơi đây nằm ven sông Cái Lớn nên được phù sa bồi đắp.
Đọt choại Hậu Giang
Ở vùng nước ngọt nhiễm phèn nhẹ như vùng Vị Thanh, Long Mỹ (tỉnh Hậu Giang) là nơi có sự hiện diện của choại – một loại rau có lá non xoăn tít như loài cuốn chiếu cuộn mình này, dù có hơi nhớt nhưng có vị ngọt thơm, tưởng đơn giản mà ăn rồi mới biết “đã bị nghiện” món ăn này.
ahaytravel.com
