Cẩm nang chi tiết hướng dẫn du lịch Quảng Bình

CẨM NANG HAY DU LỊCH QUẢNG BÌNH

Du lịch Quảng Bình từ A đến Z
Nơi được mệnh danh là “vương quốc hang động” với hơn 300 hang động lớn nhỏ khác nhau có thể kể đến: Hang Sơn Đoòng, Hang Én, Động Thiên Đường, Động Phong Nha, Động Tiên Sơn, Suối nước Moọc, Zipline Sông Chày – Hang Tối, …Không những thế Quảng Bình còn có những bãi biển hoang sơ đến lạ thường: Biển Nhật Lệ, Biển Đá Nhảy, Vũng Chùa – Đảo Yến. Và quan trọng hơn hết Quảng Bình cũng có những điểm du lịch tâm linh: Mộ Đại Tướng Võ Nguyên Giáp, di tích Hang Tám Cô, Nhà lưu niệm Đại Tướng, chùa Hoằng Phúc cổ nhất miền Trung với niên đại hơn 700 năm tuổi. Đồi cát Quang Phú trải dài bên bờ biển Nhật Lệ nên thơ.

Du lịch Quảng Bình vào thời gian nào ?
Du lịch Quảng Bình cũng bị ảnh hưởng bởi thời tiết khắc nghiệt. Được phân định thành 2 mùa khá rõ ràng. Mùa mưa và mùa nóng.

Vậy nên nếu đến Quảng Bình du khách nên đi vào Tháng 3 đến Tháng 9. Đó là lúc thời tiết ổn định nhất để thích hợp cho việc tham quan ở đây.

Còn từ Tháng 9 Đến tháng 3 năm sau Quảng Bình đón những trận mưa bão rất lớn nên rất bất tiện.

PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN
Quảng Bình nơi khúc ruột của Miền Trung, cũng khá thuận tiện về giao thông đấy nhé. Đến Quảng Bình có thể bằng Đường bộ, Đường sắt, Đường Hàng không và Đường Biển.

Di chuyển bằng đường sắt là lựa chọn được khách du lịch yêu thích và sử dụng nhiều nhất bởi sự an toàn, tiện lợi, giá vé hợp lý, giờ tàu tuy có chênh lệch thường thì đến trễ nhưng cũng trong mức độ chấp nhận được, nếu du khách đến Đồng Hới bằng đường này thì xem các giờ tàu ở bảng sau.
Từ Hà Nội đi khoảng 522km ở trên tàu khoảng hơn 10 tiếng đồng hồ là đến Đồng Hới, giá vé giường nằm khoảng 505.000₫ – 700.000 nằm tầng 1-3 và giá vé ngồi mềm khoảng 309.000₫, Nếu các du khách từ Thanh Hóa và Vinh muốn đến Quảng Bình cũng có thể sử dụng các tàu này.
Từ Huế với khoảng 160km và 3h đồng hồ hay Từ Đà Nẵng với cự ly khoảng 270km và thời gian 6h đồng hồ du khách đã có mặt ở Đồng Hới.

Từ TPHCM Áp dụng mùa cao điểm do giá vé máy bay ở chặng đi Đồng Hới tăng rất cao và thường hết vé giá rẻ nên lời khuyên tốt nhất để tiết kiệm thời gian và chi phí, du khách nên đi bằng máy bay đến Vinh hoặc đến Đà Nẵng, Huế rồi đi tàu như trên, trường hợp du khách may mắn mua được vé rẻ thì bay thẳng đến Sân bay Đồng Hới vẫn tốt hơn.

LƯU TRÚ KHI DU LỊCH QUẢNG BÌNH

- Khách sạn Sunrise Quảng Bình
Địa chỉ: Trương Pháp, Quang Phú, tp. Đồng Hới, Quảng Bình
Điện thoại: 052 3810 666

- Khách sạn Mường Thanh Đồng Hới
Địa chỉ: Trương Pháp, tp. Đồng Hới, Quảng Bình
Điện thoại: 094 364 86 90

- Khách sạn Công Đoàn Nhật Lệ
Địa chỉ: Trương Pháp, Hải Thành, ĐỒNG HỚI, Quảng Bình
Điện thoại: 0168 898 8988

- Khách sạn Ngân Hà
Địa chỉ: Trương Pháp, Hải Thành, tp. Đồng Hới, Quảng Bình
Điện thoại: 091 136 65 67

- Riverside Hotel Quảng Bình
Địa chỉ: 15 Trương Pháp, Hải Thành, tp. Đồng Hới, Quảng Bình
Điện thoại: 052 3533 888

- Khách sạn Tân Bình
Địa chỉ: 4 Lê Văn Hưu, Dong Hoi, Quảng Bình
Điện thoại: 052 3822 181

- Khách sạn Sài Gòn
Địa chỉ: Quách Xuân Kỳ, Đồng Hới, Quảng Bình
Điện thoại; 052 3822 276

- Khách sạn Hữu Nghị
Địa chỉ: 22 Quách Xuân Kỳ, Đồng Mỹ, ĐỒNG HỚI, Quảng Bình
Điện thoại: 052 3822 567

- Khách sạn Hà Nội
Địa chỉ: 36 Phan Chu Trinh, Đồng Hới, Quảng Bình
Điện thoại; 052 3829 888

ĐIỂM ĐẾN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI DU LỊCH QUẢNG BÌNH

Các điểm du lịch ngoài thành phố

1. Chùa Hoằng Phúc

Cách trung tâm huyện Lệ Thủy 4km, cách Quốc lộ 1A 3km, từ chợ Mai đi vào, hiện còn lưu dấu một ngôi chùa cổ: chùa Hoằng Phúc, một trong số ít chùa cổ của vùng đất Thuận Hóa xưa. Ngôi chùa đã có niên đại hơn 700 năm về trước, đươc xem là ngôi chùa cổ nhất Miền Trung Việt Nam.

2. Nhà lưu niệm Đại Tướng Võ Nguyên Giáp
Thuộc làng An Xá, xã Lộc Thủy, huyện Lệ Thủy của tỉnh Quảng Bình, Nhà lưu niệm Đại tướng Võ Nguyên Giáp không chỉ là một điểm tham quan, mà còn là một bảo tàng quý lưu giữ hiện vật lẫn giá trị tinh thần của một đại tướng của lòng dân. Nhà lưu niệm là căn nhà cấp 4, 3 gian, xây dựng lại trên nền ngôi nhà cổ cả 100 năm tuổi của nhà Đại tướng.

3. Núi Thần Đinh

Đến núi Thần Đinh, du khách sẽ vượt 1.200 bậc đá để lên đỉnh núi, nơi có dấu tích chùa cổ Kim Phong. Tại đây, du khách sẽ được ngắm nhìn vẻ hoang sơ của cả cánh rừng tự nhiên. Núi Thần Đinh có giếng Tiên, Động Chiêng, Động Trống khi có gió thổi thường phát ra âm thanh như tiếng chiêng, tiếng trống... Còn ngôi chùa cổ nằm trên núi Thần Đinh được người dân gọi tên là Kim Phong nhằm chỉ sự tốt đẹp như vàng của những phong tục văn hóa đậm đà thuần khiết nơi đây.

4. Bãi biển đá nhảy

Bãi biển Đá Nhảy là một trong hai bãi biển đẹp nhất ở Quảng Bình với trùng điệp dãy núi đá bị nước biển bào mòn theo năm tháng nhô ra mặt biển với đủ mọi hình dáng phong phú, bắt mắt, xứng đáng là một tuyệt tác điêu khắc kỳ vỹ của tự nhiên.

5. Mộ Đại Tướng Võ Nguyên Giáp
Khu mộ đại tướng Võ Nguyên Giáp nằm ở khu vực biển Vũng Chùa – Đảo Yến, thuộc thôn Thọ Sơn, xã Quảng Đông, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình, cách Quốc lộ 1 hơn 2km về phía đông.

Dọc con đường vào viếng mộ Đại tướng có 103 bậc thang bằng gỗ, 103 cây hoa mai và 103 cây hoa ban Điện Biên tượng trưng cho 103 tuổi của Đại tướng.

Các điểm du lịch trong trung tâm thành phố

1. Quảng Bình Quan
“Quảng Bình quan” là biểu tượng của thành phố Đồng Hới mà bất kì du khách nào cũng muốn ghé đến đầu tiên. Được chúa Nguyễn xây dựng vào năm 1630, Quảng Bình Quan cùng Lũy Thầy là hệ thống thành lũy bảo vệ kinh đô Phú Xuân – kinh đô của nước Đàng Trong. Với sự kết hợp hài hòa giữa cổng và hệ thống thành lũy, Quảng Bình Quan vừa được xem là một chiến lũy vừa là công trình kiến trúc đặc sắc bậc nhất thời đó.

2. Tượng đài Mẹ Suốt
Người mẹ anh hùng Nguyễn Thị Suốt, chúng ta vẫn thường gọi một cách thân quen là mẹ Suốt, sinh năm 1906 ở Bảo Ninh, tỉnh Quảng Bình. Trong những năm tháng giặc Mỹ leo thang chiến tranh, bắn phá ác liệt các trục giao thông, bến phà, nhất là trên con sông Nhật Lệ được xem là huyết mạch của Quảng Bình, của miền Trung, ở đó mẹ Suốt đã dũng cảm chèo đò chở bộ đội, vũ khí, chở hàng hóa cần thiết từ bờ Bắc sang bờ Nam.

3. Tháp chuông nhà thờ Tam Tòa
Nhà thờ Tam Tòa là một nhà thờ Công giáo toạ lạc đường Nguyễn Du, phường Đồng Mỹ, thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình. Được xây từ năm 1886 với phong cách kiến trúc Bồ Đào Nha, đây được coi là một trong những nhà thờ đẹp nhất ở Việt Nam, mặc dù ngày nay nó chỉ còn là phế tích.

Được thiết lập từ năm 1631, Tam Tòa được coi là một trong những xứ đạo đầu tiên trong lịch sử Công giáo tại Việt Nam. Trong thế kỷ 17, nó trở thành giáo xứ lớn nhất trong vùng với khoảng 1200 giáo dân.
Sau Hiệp định Genève năm 1954, toàn bộ xứ đạo Tam Tòa di cư vào Nam. Kể từ đó nhà thờ bị bỏ hoang. Trong 8 năm từ 1964 đến 1972, không quân Mỹ ném bom miền Bắc Việt Nam, Đồng Hới đã bị san phẳng, nhà thờ Tam Toà cũng bị hư hại.

Ngày 11 tháng 2 năm 1965, nhà thờ bị một trận bom đánh sập, chỉ còn lại phần tháp chuông với nhiều vết đạn và trở thành di tích chiến tranh.

4. Lũy Thầy
Lũy Thầy (còn có tên khác là lũy Đào Duy Từ) là một công trình lũy quân sự được Đào Duy Từ chỉ huy xây dựng bắt đầu từ năm 1630 theo lệnh chúa Nguyễn Phúc Nguyên nhằm mục đích bảo vệ Đàng Trong trước các cuộc tấn công của chúa Trịnh Đàng Ngoài.

5. Biển Nhật Lệ
Thuộc thành phố Đồng Hới tỉnh Quảng Bình, ngay cửa sông Nhật Lệ đổ ra biển Đông. Với các bãi tắm trải dài, cát trắng mịn màng, đặc biệt biển ở đây rất trong xanh, sóng vừa phải chắc chắn sẽ làm du khách hài lòng.

6. Cồn Cát Quang Phú
Cồn cát Quang Phú là một trong những cồn cát đẹp nhất miền Trung. Nếu chỉ nói đẹp thôi thì chắc các du khách khó có thể hình dung đẹp như thế nào. Cái đẹp của đồi cát Quang Phú thực sự rất khó tả, đó là sự hòa trộn giữa cái vẻ đẹp của sự hoang sơ, của những đồi cát trắng mịn và cả bởi những điều bất ngờ về sức sống tại đây.

Điểm du lịch vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng

Động Phong Nha
Thuộc vùng núi đá vôi Kẻ Bàng, xã Sơn Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, cách thành phố Đồng Hới 50km về phía tây bắc, động Phong Nha được coi là "Thiên Nam đệ nhất động" của Việt Nam, được che chở bởi những cánh rừng nhiệt đới.

Động Thiên Đường

Được mệnh danh là " hoàng cung trong lòng đất" Động Thiên Đường là một trong những kỳ quan tráng lệ và huyền ảo bậc nhất thế giới . Động nằm ẩn mình sâu trong lòng Di sản Thiên nhiên Thế giới Vườn quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng, thuộc địa hình cattơ cổ, có niên đại hình thành cách ngày nay khoảng 350 đến 400 triệu năm. Động Thiên Đường nằm ở Km 16 cách rìa Nhánh Tây đường Hồ Chí Minh gần 4km thuộc xã Sơn Trạch, Huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, cách trung tâm thành phố Đồng Hới chừng 70km về hướng Tây Bắc cạnh nhánh Tây đường Hồ Chí Minh. Cách động Phong Nha chừng 25km hành trình nhánh Tây đường Trường Sơn theo hướng Bắc, đường đi rất thuận tiện.

Động Tiên Sơn

Động Tiên Sơn hay động Khô là một động đẹp nổi tiếng ở khu vực Phong Nha-Kẻ Bàng. Đường lên Tiên Sơn quanh co uốn lượn trên lưng chừng núi, ở độ cao so với mực nước biển khoảng 200m. Cửa vào động Tiên Sơn nằm cách cửa động Phong Nha khoảng 1.000m, động được phát hiện năm 1935, ban đầu, cư dân địa phương gọi động này là động Tiên, do vẻ đẹp kỳ bí thần tiên của nó. Sau này khi tìm ra động Phong Nha là động nước nên người ta gọi động Tiên Sơn là động Khô.

Thung lũng sinh tồn - Hang Thủy Cung - Zipline Sông Chày – Hang Tối
Thung lũng Sinh Tồn ở Phong Nha - Kẻ Bàng nằm giữa cánh rừng nguyên sinh rộng lớn hàng ngàn ha, được bao bọc bởi những dãy núi đá vôi khổng lồ, ở giữa là hang Thủy Cung với màu nước xanh ngắt, mát rượi, tạo nên một khung cảnh đẹp đến mê hồn người.

Suối Nước Moọc
Nằm gần danh thắng Phong Nha - Kẻ Bàng, suối Nước Moọc có phong cảnh thiên nhiên rực rỡ cùng với hệ sinh thái đa dạng, đi kèm là những trải nghiệm hấp dẫn.

Hang Tám Cô
Hang Tám Cô thuộc địa phận xã Tân Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình. Cách thành phố Đồng Hới 55km về hướng Tây Bắc, hang đá nhỏ bé này ghi dấu sự hy sinh to lớn của lực lượng TNXP trong công cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước.

Hang Én
Du khách sẽ phải băng qua một khu rừng lớn, nghỉ chân bên con suối nhỏ trước khi tiến về phía hang Én.Hang Én là hang động lớn thứ ba thế giới với hệ sinh thái phong phú và độc đáo.

Hang Tú Làn
Tân Hóa là một thung lũng rộng lớn, bao vây tứ bề là những dãy núi đá vôi dựng lô nhô, trùng điệp. Điều lạ nhất của Tân Hóa là về mùa lũ lụt. Khi đó nước lũ dâng lên ngập tràn tất cả, biến thung lũng và những dãy núi lô nhô thành một... vịnh Hạ Long giữa rừng xanh. Hang động Tú Làn nằm trong các dãy núi đá vôi này.

Hang Sơn Đoòng

Hang Sơn Đoòng tại xã Tân Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, Việt Nam là hang động tự nhiên lớn nhất thế giới. Hang này nằm trong quần thể hang động Phong Nha-Kẻ Bàng. Hang là một phần của hệ thống ngầm nối với hơn 150 động khác ở Việt Nam gần biên giới với Lào.

ẨM THỰC KHI DU LỊCH QUẢNG BÌNH

Bánh Xèo Quảng Hòa
Bánh xèo Quảng Hòa làm bằng gạo đỏ, hoa văn nổi đều, đơn giản nhưng phải đủ các món kèm theo: cá chuối, nộm, rau sống, bánh đa và nước chấm.

Khoai Deo

Với cái nắng chói chang cùng với hơi nước từ biển thổi vào trên đất Quảng Bình đã cho ra khá nhiều loại khoai ngon tuyệt vời mà một trong những đặc sản được chế biến từ khoai chính là khoai deo. Khoai deo ngon thường được chế biến từ loại khoai lang đỏ trồng trên đất thịt, sau khi luộc xong sẽ cắt thành từng lát và phơi khô khoảng 10 đến 12 nắng, độ dẻo của lát khoai tùy thuộc vào số lần phơi nắng ít hay nhiều. Vì hình dạng giống như củ sâm, lại chứa nhiều dưỡng chất nên khoai deo được người dân Quảng Bình ưu ái đặt cho tên “sâm đất”.

Đẻn biển

Đẻn biển chính là một loài rắn biển, thân nhỏ và thon, dài từ 1 đến 2 mét, có vảy, mình vằn da nhám, đầu nhỏ đuôi dẹt. Đẻn biển là loài có giá trị cao trong thực phẩm cũng như chữa bệnh. Đẻn gồm rất nhiều loại như đẻn kim, đẻn cá, đẻn sọc, đẻn bông, đẻn gai. Mỗi loại đẻn khi chế biến lại có hương thơm và vị ngọt khác nhau. Nào là cháo đẻn, đẻn hầm sả ớt, đẻn bằm xúc bánh đa, chả đẻn, đẻn nướng cuốn lá lốt và đẻn hầm thuốc bắc. Vì thế mà con đẻn luôn được du khách “thích mê” trước khi thưởng thức những món khác tại các nhà hàng ven bờ Nhật Lệ.

Cháo Canh
Có lẽ cũng như phở với người Hà Nội, cháo canh gắn bó với người Quảng Bình như thức ăn không thể thiếu vào buổi sáng. Chỉ có điều nếu phở thưởng thức cả ngày lẫn đêm thì cháo canh chỉ bán một buổi. Món này cũng không bày bán nhan nhản như phở Hà Nội bây giờ (từ Bắc vào Nam, từ vỉa hè đến cửa hiệu) mà được chọn lọc bởi những cửa hiệu uy tín hay những thực khách sành sỏi.

Trong tô cháo canh có sự kết hợp của cá, tôm, thịt nạc… Trong đó, cá lóc là nguyên liệu không thể thiếu. Cá lóc sau khi luộc sẽ được bóc lấy thịt, xào, nêm vừa gia vị rồi thả vào nồi cháo canh đang sôi sùng sục.

Lẩu Cá Khoai
Các quán ở Đồng Hới chuyên món lẩu cá khoai (có nơi gọi cá cháo). Chỉ cần nhìn tô cá đã ướp gia vị mang ra để trên bàn thôi thì nước miếng cũng đã chảy. Từng khúc cá trắng nõn nà, mũm mĩm như thách thức, khêu gợi. Cá được làm sạch, bỏ đầu, ruột, cắt đôi. Ướp cá khoai chỉ cần các loại gia vị bình thường như muối, ớt, bột ngọt nhưng luôn phải có thật nhiều cây nén (thuộc họ hành tỏi) được cắt mịn cả lá và củ nhỏ.

Bánh bột lọc bột sắn – tôm song

Bánh lọc vốn từ trong Huế, Đông Hà ra rồi neo lại ở Quảng Bình, được bổ sung thêm hương vị mới, trở thành một món ăn đặc biệt nhất của tỉnh Quảng Bình. Không mấy ai qua Đồng Hới lại không muốn nếm thử và mua bánh làm quà.

Ruốc Biển

(Người miền Bắc gọi là con moi) là loài tôm nhỏ xíu, có nhiều ở biển Nhật Lệ, ngon nhất vào tháng 6. Ruốc có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như ruốc lạt, mắm ruốc… đều là những món ăn có hương vị đậm đà, đậm chất Quảng Bình.

Cá Nghéo

Cá nghéo thuộc họ cá xương sụn như cá Mập, gan béo, thịt ngon, trắng như bông, thường được làm gỏi ăn với nước lèo, rau sống hoặc kho với nghệ, mật, gừng. Bọc chứa bào thai cá nghéo (loài cá này đẻ con chứ không đẻ trứng) được coi là món đại bổ dành cho người nghèo.

Mắm lẹp
Cá lẹp là một loại cá con nhỏ, mình lép kẹp đúng tên gọi của nó; thân mềm nhũn do bộ xương hom không cứng, thịt lại nhão do quá nhiều mỡ. Người ta chỉ dùng cá lẹp làm mắm hoặc nướng tươi trên than.

Nấm tràm
Nấm tràm thường mọc trên sườn các gò đồi hay dọc theo ven bờ của những con suối, có hình tròn như quả trứng gà, nhìn béo múp, có màu tím đậm; những cây lớn hơn có màu nâu tím – màu của những trái sim vừa chuyển màu, sắp chín; những cây nấm đã già thì chỉ còn lại màu nâu thẫm. Mỗi năm, nấm tràm chỉ có hai mùa vào khoảng tháng 4 và tháng 7, tháng 8 âm lịch. Gọi là mùa vậy thôi, nhưng thực ra thời gian rất ngắn ngủi, chỉ độ khoảng dăm bảy ngày sau mỗi đợt mưa.

Bánh khoái
Thoạt nhìn bánh khoái có nhiều nét giống với bánh xèo miền nam. Chỉ khác là bánh to hơn, giòn hơn, chế biến cầu kỳ hơn và đặc biệt bát nước chấm (người dân địa phương thường gọi là nước lèo) mang nhiều hương vị.