Cẩm nang chi tiết hướng dẫn du lịch Hạ Long

CẨM NANG HAY DU LỊCH VỊNH HẠ LONG

Du lịch Vịnh Hạ Long từ A đến Z
Là một tỉnh thuộc khu vực duyên hải miền núi, Quảng Ninh có tới 80% địa hình là núi. Không chỉ thế, Quảng Ninh còn được biết đến như một vương quốc đảo, với trên 2.000 hòn đảo lớn, nhỏ nổi trên mặt biển có tổng diện tích là 620km2. Đặc biệt là vịnh Hạ Long đã được UNESCO vinh danh là một trong 7 kỳ quan thiên nhiên của thế giới..

Du lịch Vịnh Hạ Long vào thời gian nào ?
Hạ Long có hai mùa rõ rệt, các bạn nên đi vào khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 6 thời tiết mát mẻ, không quá nóng thuận lợi cho tắm biển cũng như tham quan. Không nên đi vào khoảng tháng 9 thường có gió lốc và bão hoặc mùa đông sẽ có nhiều sương mù và lạnh.

PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN
Từ Hà Nội đi Quảng Ninh bạn có thể chọn cách di chuyển bằng đường bộ, đường hàng không và đường thủy đều được, cụ thể như sau:

Đường bộ

Hạ Long cách thủ đô Hà Nội khoảng 155km, nên chỉ mất khoảng vài giờ đồng hồ là bạn có thể tới nơi. Để đi tới Quảng Ninh bạn có thể mua vé tại bến xe Mỹ Đình với lịch trình sau:

- Nhà xe Phúc Xuyên: Hà Nội – Quảng Ninh, xe Dawoo với 46 chỗ ngồi.
Địa chỉ nhà xe: Tổ 7, khu 1, Yên Thanh, Uông Bí, Quảng Ninh. Điện thoại: (033) 3.66.33.66; tại Bãi Cháy 0978.627.619; tại Mỹ Đình 0912.069.739.

Giờ xuất bến tại bến xe Mỹ Đình (Hà Nội): 5h45, 6h15, 6h45, 7h15, 8h15, 9h15, 9h45, 10h15, 10h45, 11h15, 11h45, 12h15, 12h45, 13h15, 13h45, 14h,14h45, 15h45, 16h15, 16h45, 17h15, 17h45.

Giờ xuất bến tại Bãi Cháy (Tp. Hạ Long ): 5h45, 6h15, 6h45, 7h15, 7h45, 8h15, 8h45, 9h15, 9h45, 12h15, 12h45, 13h15, 13h45, 14h45, 15h15, 15h45, 16h15, 16h45.

Lộ trình xe chạy: Hà Tu - Cột 8 - Nguyễn Văn Cừ - Cao Thắng - Loong Tòong - bến xe Bãi Cháy - nội thị, thị xã Uông Bí - thị trấn Mạo Khê - thị xã Đông Triều - nhà hàng 559 Chí Linh - Bắc Ninh - Cầu Thăng Long – bến xe Mỹ Đình và ngược lại.

- Nhà xe Sinh Thành: Hà Nội – Cẩm Phả - xe giường nằm cao cấp với 45 chỗ. Gồm hai xe:

Xe mang biển số 14N-9672 khởi hành từ Cẩm Phả vào lúc 5h30 – đến bến xe Lương Yên (Hà Nội ) 11h30. Điện thoại liên hệ: (033) 3723.969 - 3935.935 - 0915.446.929.

Xe mang biển số 14N-9056. Giờ khởi hành từ Cẩm Phả 3h20 – bến xe Lương Yên lúc 12h15. Điện thoại (033) 3710.343 - 3.935.935 - 0913.266.197 - 0915.374.888.
- Nhà xe Đức Phúc: Hà Nội - Tiên Yên (Quảng Ninh)

Giờ khởi hành tại Tiên Yên là 3h15 tới bến xe Lương Yên (Hà Nội) là 10h. Địa chỉ: Đầu cầu mới Tiên Lãng, Tiên Yên, Quảng Ninh. Điện thoại: (033) 374.1879 - 0123.2288.389.

Tuyến Hà Nội - Cửa Ông. Xe chất lượng cao, xuất bến tại bến xe Mỹ Đình. Điện thoại: 0936.359.111 - 0936.556.558 - 0934.492.858.

- Hãng xe Hoàng Long - xe giường nằm cao cấp: Xuất bến tại bến xe Lương Yên, bến xe Mỹ Đình và bến xe Cửa Ông cứ 30 phút lại có một chuyến. Giờ khởi hành sớm nhất là 5h sáng và giời muộn nhất trong ngày là 19h.

Đường hàng không

Vào thứ bảy hàng tuần có máy bay trực thăng chở khoảng 12 người di chuyển từ sân bay Gia Lâm đến thẳng vịnh Hạ Long. Với giá vé dao động trên 5 triệu/người. Thời gian di chuyển khoảng 30 phút. Bạn có thể liên hệ với hãng hàng không Á châu để được tư vấn thêm.

Đường thủy
Trung bình mỗi ngày có 4 chuyến tàu thủy xuất cảng từ Hải Phòng – Hạ Long. Tuy nhiên, nếu đi bằng đường thủy bạn sẽ phải đi nhiều lộ trình, rất tốn thời gian và chi phí.

LƯU TRÚ KHI DU LỊCH HẠ LONG

Khách sạn Asean Hạ Long ( 4 sao ). Địa chỉ: Địa chỉ: Hậu Cần, P. Bãi Cháy, Tp. Hạ Long. Điện thoại: 3640 027

Khách sạn Hạ Long Pearl ( 4 sao ): Địa chỉ: Đường Hạ Long, P. Bãi Cháy, Tp. Hạ Long. Điện thoại: 3640 888

Khách sạn Asean Hải Ngọc ( 3 sao )” Địa chỉ: Tổ 10, khu 3, Phường Bãi Cháy, Tp. Hạ Long. Điện thoại: 3845 711

Khách sạn Bưu Điện Hạ Long ( 3 sao ): Địa chỉ: Đường Hạ Long, Bãi Cháy, Tp. Hạ Long. Điện thoại: 3844 890

Khách sạn Blue Sky ( 3 sao ): Địa chỉ: Đông Hùng Thắng, P. Bãi Cháy, Tp. Hạ Long. Điện thoại: 3647 647

Khách sạn Công Đoàn Hạ Long ( 3 sao ): Địa chỉ: Đường Hạ Long, Bãi Cháy, Tp. Hạ Long. Điện thoại: 3846 780/ 3844 043

Khách sạn Hoàng Hà ( 2 sao ): Địa chỉ: Đường Hậu Cần, Bãi Cháy, Tp. Hạ Long. Điện thoại: 3844 844

Khách sạn Vân Hải ( 2 sao ) : Địa chỉ: 32 Anh Đào, Bãi Cháy, Tp. Hạ Long. Điện thoại: 3846 403

ĐIỂM ĐẾN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI DU LỊCH VỊNH HẠ LONG

Động Mê Cung
Động Mê Cung nằm trên một núi đảo cách hang Sửng Sốt và Bồ Nâu khoảng 2km, thuộc vịnh Hạ Long. Động Mê Cung được mệnh danh là "Biệt thự hoang dã", bởi từ cửa hang nhìn xuống là hồ nước được bao quanh bởi núi và "vườn thượng uyển" với nhiều cây cổ thụ.

Hang Trống
Hang Trống nằm trong quần thể kỳ quan thiên nhiên thế giới của vịnh Hạ Long, nằm ở phía Đông của đảo Bồ Hòn.

Nơi đây có nhiều nhũ đá được thiên nhiên kiến tạo đẹp kỳ bí. Trong hang có một tảng đá rất cao trông giống một chàng trai khổng lồ đứng nhìn ra khơi xa. Vào những ngày mưa to gió lớn, những người đi ngang qua đều nghe tiếng gió thổi xào xạc vào vách núi phát ra âm thanh giống với tiếng trống nên nó được gọi là hang Trống.

Đảo Cống Đỏ
Đảo Cống Đỏ nằm cách cảng tàu khu du lịch Bãi Chãy khoảng 25km về phía Đông Nam, thuộc vịnh Bái Tử Long. Đây là một trong những hòn đảo đẹp nhất của vịnh Hạ Long có diện tích khoảng 23.363km2, đỉnh núi cao 172m với nhiều chỗ trũng, nằm uốn lượn quanh co tạo nên những hồ tự nhiên kỳ thú. Đảo là nơi sinh sống của nhiều loại sinh vật biển như: tôm, cua, cá, mực, rong, tả và loài chim quý như hồng hoàng, cắt lớn, diều hâu...

Đặc biệt trên đảo có hồ nước mặn Cống Đỏ có diện tích khoảng 5ha. Mặt hồ trong xanh, phẳng lặng với những rặng san hô dài hơn 700m, chiều ngang tới 300m với nhiều loài san hô quý hiếm như: san hô đỏ, san hô sừng… Rặng san hô nơi đây được bảo tồn hầu như nguyên vẹn và chúng sinh sống quần tụ cùng cá cảnh, cá ngựa...

Để ra đảo khách du lịch phải vượt qua nhiều sườn núi cao, xung quanh cây cối rậm rạp, hoang sơ, bao bọc xung quanh đảo là những ngọn đá vôi, cao 172m. Đến đây du khách sẽ được tham quan hệ sinh thái đa dạng từ những loại cây quý như: lát hoa, trai lý, kim giao, xen kẽ là các loài dây leo, cây nhỏ, và những cây to đường kính tới 30 - 40cm cho đến những cây thiên tuế, địa lan mọc bám chặt vào vách đá, thân cây như tô điểm thêm cho cảnh vật.

Hang Trinh Nữ
Hang Trinh Nữ nằm cách hang Trống khoảng 800m chạy qua một vùng biển nhỏ. Cửa hang quay theo nhiều hướng khác nhau với nhiều nhũ đá đẹp, bên trong có một tảng đá nằm ngang tựa một cô gái nằm xõa tóc, vươn tay ra biển nên nó được gọi là hang Trinh Nữ.

Hang Trống và hang Trinh Nữ gắn liền với câu chuyện tình cảm động của một đôi trai gái dám hy sinh thân mình để bảo vệ tình yêu.

Hang Thiên Long
Hang Thiên Long nằm trên cùng một dãy núi với hang Đầu Gỗ, cách hang Đầu Gỗ 1km thuộc vịnh Hạ Long. Hang được phát hiện năm 1994, rộng 4.500m2, cao 25 - 28m so với mực nước biển, cửa hang quay về phía Tây Bắc, lòng hang có cấu trúc phức tạp, nhiều tầng bậc, nhiều hốc khe. Trong hang có nhiều chứng tích là nơi sinh sống của cư dân cổ của nền văn hóa Hạ Long xưa và là nơi cư trú của các loại dơi.

Hòn Ðầu Người
Hòn Đầu Người thuộc quần thể di sản vịnh Hạ Long, từ xa xa bạn có thể nhìn thấy hòn đảo giống đầu người Ai Cập đồ sộ với mũi to, gồ ghề nhô ra, cằm nằm sát mặt nước, cao gần 25m.

Hòn Đầu Người nằm cách hang Sửng Sốt khoảng 2km, gần hang Luồn và cách cảng tàu du lịch Hạ Long khoảng 13km, để đến đây bạn phải di chuyển bằng tàu thủy.

Động Kim Quy

Động Kim Quy nằm trên hòn Dầm Nam thuộc vịnh Hạ Long, phía trước tiếp giáp hòn Dầm Bắc, phía sau tiếp giáp đảo Soi Sim dài 100m, cao 187m, rộng khoảng từ 5 – 10m nằm trải dài theo hướng Bắc Nam.

Phía trong ngăn sâu nhất của động có một bãi đá mọc tự nhiên giống với cọc được cắm trong trận Bạch Đằng. Trong động có một con đường nhỏ dẫn lên phía trên, nơi đây quanh năm nước chảy róc rách với những nhũ đá trắng nõn, mềm mại rũ xuống. Ngoài ra động Kim Quy còn gắn liền với truyền thuyết rùa vàng giúp vua Lê Lợi đánh tan giặc xâm lăng.

Ðộng Thiên Cung
Động Thiên Cung nằm ở phía Bắc đảo Đầu Gỗ, cách cảng tàu du lịch khoảng 4km về phía Nam. Thiên Cung là một trong những hang động đẹp nhất vịnh Hạ Long rộng hơn 10.000m2, cao 25m có cấu trúc phức tạp, nhiều ngăn, nhiều cấp với các trần và bờ vách rất cao, rộng. Trong hang có vô vàn các khối nhũ, măng đá với hình dạng kỳ lạ. Nơi đây gắn liền với một huyền thoại về cuộc tình và sự chia ly của Rồng bố, Rồng mẹ.

Ngách bên trong hang thông ra ngoài bằng một cửa nhỏ, nhìn ra vịnh biển được bao bọc bởi những ngọn núi hình vòng cung. Hiện nay hang đã được xây dựng hệ thống cầu thang và hành lang đẹp với thiết kế công phu cùng hệ thống đèn chiếu sáng để phục vụ du khách tiện thăm quan. Động chính thức mở cửa đón khách du lịch năm 1998.

Hang Bồ Nâu
Hang Bồ Nâu nằm ở phía Tây Bắc đảo Bồ Hòn, cách Bãi Cháy khoảng 15km đường chim bay. Hang Bồ Nâu giống hàm ếch, rộng khoảng 200m2, đáy rộng, phẳng không sâu, vách đá có nhiều nhũ. Trần hang có vết nứt nên ánh sáng bên ngoài có thể lọt vào bên trong. Đáy hang thắt lại, cửa hang có ba phiến đá giống ba ông tiên đang chụm đầu lại với nhau trong tư thế hai người đang đánh cờ còn một người làm trọng tài.

Bồ Nâu là một trong những hang động đẹp của vịnh Hạ Long – là nguồn cảm hứng sáng tác cho nhiều nhiếp ảnh gia.

Hang Sửng Sốt
Hang Sửng Sốt thuộc đảo Bồ Hòn nằm gần các hang Bồ Nâu, Mê Cung, hang Luồn, đảo Ti Tốp được người Pháp phát hiện vào năm 1901 được đặt tên theo tiếng Pháp là Grotte des surprises nghĩa là (hang động của sự sửng sốt).

Hang có diện tích rất lớn khoảng 12.200m2, có ba ngăn, trần hang cao với nhiều nhũ đá rũ xuống. Trong đó, ngăn thứ ba là ngăn rộng nhất với nhiều mái vòm cong in hình các vết lõm tựa như nhà hát opéra khổng lồ thời trung cổ. Gần cửa nổi lên những khối đá khổng lồ chất cao từ mặt đất tới gần trần hang.

Hang Hanh
Nằm dưới chân núi Quang Hanh, thuộc vịnh Hạ Long, cách Bãi Cháy khoảng 20km. Địa hình hang thấp chạy dài theo dọc bờ biển là 2km. Đây là điểm đến hấp dẫn dành cho những người ưa thích mạo hiểm. Để tham quan hang người ta phải di chuyển bằng thuyền nhỏ, chờ cho đến khi nước thủy triều xuống vì trần hang rất thấp.

Nằm cheo leo bên cửa hang là miếu Ba Cô. Tương truyền nơi đây là điểm ba cô trinh nữ đi biển vào đây tránh gió vì mải ngắm vẻ đẹp của hang nên bị nước triều dâng lên chận mất lối ra nên đã chết trong vòm hang. Người dân chài lập miếu thờ để xin linh hồn ba cô phù hộ cho họ.

Hang Đầu Gỗ
Hang Đầu Gỗ hay còn gọi là hang Giấu Gỗ, bên cạnh động Thiên Cung. Hang có 3 ngăn rộng khoảng 8.000m2, cao 20m, đáy hang thấp hơn cửa hang 8m. Càng đi sâu vào bên trong càng hẹp. Người Pháp gọi hang này là Grotte des Merveilles nghĩa là động của các kỳ quan. Bên trong hang có nhiều nhũ đá và măng đá khổng lồ.

Ở ngăn thứ nhất trần cao hơn 20m có nhiều nhũ đá rũ xuống. Ngăn thứ hai thấp hẹp hơn, ánh sáng bên ngoài có thể lọt vào được. Ngăn thứ ba lại mở rộng, ở cuối hang có một giếng nước trong vắt, giữa hang có một chiếc cột đá cao hơn 20m phủ đầy nhũ. Gần cửa hang có một bia đá cao hơn 1m, chữ Hán khắc trên bia đã mờ.

Đảo và bãi tắm Ngọc Vừng
Đảo Ngọc Vừng nằm giữa hai hòn đảo nhỏ là hòn Nét và đảo Phượng Hoàng, thuộc huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh, nằm cách cảng tàu du lịch Hạ Long khoảng 34km. Đảo Ngọc Vừng có diện tích khoảng 12km2. Xung quanh được bao bọc bởi nhiều bãi biển xinh đẹp và ngọn núi Vạn Xuân cao 182m. Ngoài ra nơi đây còn có di chỉ khảo cổ thuộc nền văn hóa Hạ Long, rộng 45.000m2.

Ở phía Đông của đảo là những bãi cát trắng tinh trải dài hàng cây số. Trung tâm đảo Ngọc Vừng được bao bọc bởi những lùm cây si mọc um tùm. Từ trên cao nhìn xuống, đảo Ngọc đẹp như một tấm khăn choàng nhung, có nhiều đường diềm sáng trắng trôi nổi bồng bềnh trên mặt nước.

Sở dĩ nó có tên này vì xưa kia nơi đây từng có vô số ngọc trai quý hiếm như Ngọc Vừng, Minh Châu…Ngày nay trên đảo cũng phát triển mạnh nghề nuôi trai lấy ngọc.

Xa xa ở phía Nam của đảo là bãi tắm Ngọc Vừng với bãi cát vàng óng chạy dài 3km. Đến đây bạn vừa được tắm biển vừa được vãn cảnh và thưởng thức nhiều món hải sản tươi ngon, bổ rẻ của dân chài địa phương.

Đảo Rều
Đảo Rều hay đảo Khỉ nằm cách cảng du lịch Bãi Cháy khoảng 500m, có diện tích rộng khoảng 22ha rừng tự nhiên xen lẫn rừng trồng. Nơi đây có hàng trăm loại chim thú quý hiếm đang sinh sống. Đặc biệt là giống khỉ vàng Đông Nam Á có tên là maccaca mullata, lông vàng, đít đỏ, đuôi hơi ngắn và đặc biệt là phần lông ngực màu xanh xám. Đảo Khỉ được Bộ Y tế chọn làm trung tâm nghiên cứu sản xuất vaccin và sinh phẩm y tế.

Đảo Đầu Bê
Đảo Đầu Bê nằm giữa hai hòn đảo là Trà Ngư và Đá Lẻ thuộc phía Đông Nam vịnh Hạ Long có diện tích là 22.863 m2 cao139m, với những vách đảo dựng đứng như một bức tường thành che chắn những con sóng lớn từ phía Đông đổ vào vịnh.

Hòn Ấm
Hòn Ấm thuộc vịnh Bái Tử Long, Quảng Ninh. Nhìn từ xa hòn Ấm trông giống một chiếc bình pha trà bị mất quai.

Hòn Con Cóc
Hòn Con Cóc nằm cách cảng tàu du lịch Bãi Cháy khoảng 12km về phía Đông Nam, thuộc vịnh Hạ Long. Từ xa bạn có thể nhìn thấy dãy núi này giống như hình một con cóc đang ngồi xổm nổi lên giữa biển, cao 9m.

Hòn Bút

Nằm trên đảo Cát Bà, thuộc vịnh Hạ Long, hòn Bút nhìn từ xa giống như một cây bút khổng lồ nhô lên giữa biển khơi. Từ hòn Con Cóc bạn chỉ mất khoảng 30 phút chạy tàu là tới hòn Bút. Cách hòn Bút không xa có một bãi tắm nhỏ, sạch và rất đẹp vì vậy nếu bạn muốn tắm biển thì đừng bỏ qua điểm du lịch này nhé.

Hòn Đầu Mối
Hòn Đầu Mối nằm giữa hòn Ấm và hòn Đũa, thuộc khu vực Bái Tử Long. Nhìn từ xa nơi đây giống hình một con Mối.

Hòn Ba Trái Đào
Hòn Ba Trái Đào gần đảo Cát Bà, cách cảng tàu du lịch Bãi Cháy hơn 22km về phía Nam theo đường chim bay. Hòn đảo này còn khá hoang sơ, không có người sinh sống. Rất thích hợp cho những người ưa mạo hiểm và thích khám phá.

Sở dĩ nó có tên gọi là Ba Trái Đào vì ở đây có ba bãi cát hình cánh cung, quây quần ôm lấy chân đảo, hòn đảo này nhìn xa hệt như ba trái đào tiên. Bãi tắm đây chỉ tắm được từ 2 - 3 giờ chiều, thời gian còn lại thuỷ triều sẽ dâng cao nhấn chìm bãi cát.

Hang Luồn
Hang Luồn nằm ở phía Đông Bắc đảo Bồ Hòn, thuộc vịnh Hạ Long, cách hang Sửng Sốt khoảng 1km. Hang Luồn nối với biển bởi một hồ nước được bao bọc xung quanh là núi, cao từ 2,5 - 4 m, dài 100m. Để vào hang người ta di chuyển bằng thuyền nhỏ.

Trong lòng hang có một hồ nước lợ được bao bọc với bốn mặt là núi, hồ rộng khoảng 1km2 tựa như một sân vận động với các dãy khán đài cao vút. Vòm hang hình cánh cung với nhiều nhũ đá rũ xuống. Trên vách đá có nhiều vỏ óc, hóa thạch, cây dương xỉ, vạn tuế và phong lan bám vào.

Hồ Ba Hầm

Hồ Ba Hầm nằm trong vịnh Biển Kín, phía Tây dãy đảo Đầu Bê, thuộc cực Nam của vịnh Hạ Long, cách cảng tàu du lịch Bãi Cháy 25km. Hồ Ba Hầm là một hệ thống ba trũng biến hình tròn lớn, thông với nhau qua một hang luồn hẹp, uốn khúc quanh co. Trên trần hang từng chùm nhũ đá với nhiều màu sắc đẹp kỳ thú rũ xuống. Hồ Ba Hầm là một trong những cảnh đẹp kì thú của vịnh Hạ Long mà bạn không thể bỏ qua.

Cụm di tích Yên Đức
Cụm di tích Yên Đức thuộc xã Yên Đức, huyện Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh. Cụm di tích này gồm 5 di tích: núi Canh (cầy ruộng), núi Đồng Thóc (sự phồn thịnh), núi Thung (cối giã gạo), núi Con Chuột (phá thóc), núi Con Mèo (nằm rình chuột). Tất cả tạo nên một quần thể thắng cảnh sơn thuỷ hữu tình. Trên vách núi vẫn còn sót lại nhiều bài thơ cổ. Trên núi Thung còn có đền thờ 8 vị thủy thần khai khẩn vùng này và chùa Cảnh Huống thờ Phật.

Núi Canh

Một miếu thờ nhỏ

Núi Đống Thóc

Núi con mèo

Bãi cọc Bạch Ðằng
Bãi cọc thuộc xã Yên Giang, huyện Yên Hưng, tỉnh Quảng Ninh. Đây là dấu tích còn sót lại của trận chiến chống quân Nguyên Mông năm 1288. Bãi gồm hàng trăm cọc được làm từ gỗ lim, cắm sâu dưới bùn dài từ 3 - 5m, mỗi cọc cách nhau 1m. Nơi đây đã được công nhận là di tích lịch sử nhân kỷ niệm 700 năm chiến thắng Bạch Đằng.

Quần đảo Vân Ðồn
Thuộc huyện đảo Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh, cách thành phố Hạ Long chừng 50km về phía Đông Nam. Quần đảo Vân Đồn với 600 đảo lớn nhỏ, trải dàn ra giống như một bức tường thành với nhiều kỳ quan thiên nhiên và một thương cảng hoạt động nhộn nhịp vào thời Lý, Trần ở thể kỷ XI - XIII.

Nơi đây rất đa dạng các loại hải sản vùng biển bạc đặc biệt là các đảo: Quan Lạn, Minh Châu, Cô Tô... là nơi cư trú sinh sống của hàng ngàn loài cá, trong đó 730 loài đã được định tên. Ngoài ra, Vân Đồn còn được xem là một bảo tàng địa chất ngoài trời, một vườn bách thú, một thảo cầm viên.

Bãi Cháy
Bãi Cháy là bãi tắm nhân tạo với bãi cát dài 500m, rộng 100m, thuộc thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

Hiện nay khu du lịch Bãi Cháy đã được quy hoạch thành một điểm lịch đẹp nhất thành phố Hạ Long với nhiều nhà hàng, khu biểu diễn múa rối nước, ca nhạc dân tộc, công viên quốc tế Hoàng Gia, dịch vụ lướt ván và đi mô tô trên biển.

Động Tam Cung
Động Tam Cung nằm trên đảo Mây Đen cách hang Sửng Sốt khoảng 5km về hướng Đông Bắc, thuộc trung tâm vịnh Hạ Long. Động được chia làm ba ngăn, luồn lách qua từng khe đá. Ở cả ba ngăn nhũ đá tạo ra những hình thù kỳ thú như tiên ông với chòm râu bạc phơ, ba ông tam đa trầm mặc, hoa quỳnh trắng muốt, sư tử, hải cẩu, thủy thần…

Bãi tắm Quan Lạn

Bãi nằm ở đảo Quan Lạn nằm trong vịnh Bái Tử Long, thuộc hai xã Minh Châu và Quan Lạn, huyện Vân Đồn, cách thành phố Hạ Long 55km. Bãi biển này rất đẹp và còn khá hoang sơ chưa được khai thác nhiều nên chưa bị ô nhiễm. Nước biển xanh ngắt, bãi cát trắng chạy dài hàng cây số.

ẨM THỰC KHI DU LỊCH VỊNH HẠ LONG

Chả mực Hạ Long
Chả mực của vùng biển Vịnh Hạ Long là một đặc sản, và phải nếm thử chả mực của chính Hạ Long bạn mới cảm nhận được đúng nhất hương vị tuyệt vời của món ăn này. Mực dùng để làm chả phải là mực tươi sống được đánh bắt trực tiếp trong khu vực biển Hạ Long. Mực tươi nên thịt rất thơm và dậy mùi. Món chả mực ngon nhất vẫn là dùng với xôi trắng. Hạt xôi khô nhưng mềm, thơm hương nếp mới quyện với mùi chả vừa béo vừa ngọt.

Con ngán
Ngán có thể chế biến được nhiều món như: Nướng, hấp, nấu cháo, xào với mì hay rau cải. Nói chung gọi là ngán nhưng ko ngán chút nào. Với các du khách nam thường khoái khẩu món rượu ngán. Rượu ngán có mùi thơm rất riêng của biển. Các món từ ngán khá phổ biến tại các nhà hàng, quán ăn tại Hạ Long, Vịnh Hạ Long.

Sá sùng
Ở vùng biển Vịnh Hạ Long có một loại hải sản đặc biệt, được gọi là sái sùng (hay sá sùng). Nhìn thoáng qua sá sùng như những con giun, sâu hồng hồng nhưng sá sùng được chế biến thành nhiều món ăn ngon xứng danh đặc sản.

Bánh gật gù
Bánh gật gù là đặc sản vùng Vịnh Hạ Long. Bánh được làm từ bột gạo, khá giống với bánh bánh phở hay bánh ướt nhưng được cuộn tròn lại thành cuộn dài. Bánh ăn với nước mắm ngon chưng mỡ gà, hành phi. Vì là bánh cuộn nên người ta hay dùng tay để ăn bánh. Khi cầm bánh ăn, bánh cứ gật lên, gật xuống vì sự đàn hồi giống như đang gật đầu nên được gọi là bánh gật gù. Nhưng có nơi người ta sau khi ăn bánh thì đầu gật gù đầu khen ngon nên từ đó bánh có tên là bánh gật gù.

Gà đồi Tiên Yên
Tiên Yên là một huyện thuộc tỉnh Vịnh Hạ Long. Từ Hạ Long, theo Quốc lộ 18 ngược bắc 70km sẽ gặp thị trấn Tiên Yên. Ở đây có món đặc sản gà đồi trứ danh. Gọi là gà đồi là bởi giống gà địa phương ở đây truyền đời được nuôi thả rong, hàng ngày chúng “cuốc bộ” lang thang trên các triền đồi để tự túc kiếm ăn từ các loại trùng, dế, kiến, mối. Nhờ những thứ thực phẩm thiên nhiên độc đáo ấy mà thịt gà Tiên Yên ngọt thơm một cách đặc biệt, săn chắc mà vẫn giòn, không dai; béo mà không ngậy.

Rượu mơ Yên Tử
Tới Yên Tử, sau khi đã thưởng ngoạn cảnh đẹp hùng vĩ, nên thơ của chốn non thiêng , bạn có thể thưởng thức chén rượu sóng sánh màu vàng hổ phách với hương vị nồng ấm, men say ngây ngất. Rượu mơ Yên Tử có vị chua, ngọt đậm đà khiến du khách có cảm giác lâng lâng khoan khoái.

Nem chua, nem chạo thị trấn Quảng Yên
Nguyên liệu làm nem đều là những thứ bình dân. Bì lợn được bào nhỏ, trắng như cước, thính làm bằng đỗ hay gạo rang và lạc rang giã dập, tất cả được trộn đều với nhau thật tơi. Chỉ đơn giản thế, nhưng qua bí quyết chế biến, trộn đều và pha nước chấm, hàng quà quê mùa trở nên lạ miệng, hấp dẫn. Những hàng nem chua, nem chạo là niềm tự hào của người dân thị trấn Quảng Yên, Vịnh Hạ Long.

Sam biển
Một loài đặc sản khác vô cùng hấp dẫn của biển Hạ Long, đó là sam - một loài giáp xác chân đốt. Từ sam biển người ta có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon và lạ khác nhau như: Tiết canh sam, gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn, trứng sam xào lá lốt, sam hấp, sam bao bột rán, sụn sam nướng, sam xào miến…

Cà sáy
Ngoài gà đồi, bánh gật gù, Tiên Yên còn sở hữu một đặt sản bình dân khác là cà sáy. Cà sáy là vịt lai ngan, ít đâu chế biến cà sáy có hương vị tuyệt vời như người Tiên Yên. Không rõ họ làm kiểu gì nhưng ăn rồi chỉ có tấm tắc khen ngon mà thôi. Từ thịt cà sáy cho đến nước chấm đặc biệt đi kèm đều mang vị riêng khó diễn tả. Thịt ngon, thơm, nước chấm vừa có cái đậm đà biển cả, vừa ngọt ngào nồng ngậy xá xị và cay cay nóng nóng của gừng. Cứ thế chấm hoài, ăn hoài đến no mòng mà vẫn còn thòm thèm.